?玉米炒肉?
大家好！我是欣欣，每天用简单的食材,教你做可口的饭菜。
今天给大家分享的是玉米炒肉，
相信大家都有吃过玉米，玉米是一种营养价值很高的食物,又香又甜有营养,老人孩子都爱吃。下面是欣欣帮大家整理的玉米炒肉片的做法，做出来之后丝味道毫不会比外面饭店里卖的差，希望大家喜欢！
『所需要的食材』
玉米（两个）番茄（半个或一个）肉末（适量）蒜（适量）葱（适量）生抽（两勺）盐巴（适量）味精（适量，也可以不放）姜（适量）准备好上面所需要的食材之后，我们就可以开始正式制作啦~
『制作步骤』
第一步：玉米：糯玉米最好，就是偏白色，不甜的那种。
肉末：肉有肥有瘦，五花最好。
第二步：番茄：汁水多的为佳。
第三步：蒜：一半切片，一片切末。
葱：切中长段。
姜：随便放不放。
第四步：玉米掰粒，番茄切块，肉剁肉末。
第五步：热锅冷油，下肉末炒至变色。
第六步：将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。
第七步：重新起锅，倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好。
第八步：加生抽，加盐（盐可以比平时多放一点点，因为这道菜的特点就是咸香，但是别加过多了啊）
到快起锅时再将葱和蒜末扔进去，翻两下就该起锅了。
要加味精的就起锅前加一点。
第九步：盛盘，如果没出错的话，尝一口就懂什么叫惊艳！如此朴素的材料，科学完全无法解释！
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