你参加了多少次饮食习俗争辩会来看看这里

不同地区有着不同的饮食习俗。但无论大家爱吃什么食物,有些基本的饮食建议是全世界都应该遵循的。否则,不健康的饮食会助长各类慢性病甚至癌症的嚣张气焰,对身体造成不好的影响。杂论健康食物种类多样化除了新生儿可以食用母乳作为唯一食物,没有任何食物可以提供人体所需的全部营养。因此,保持均衡的膳食非常重要。有三种方式可以丰富日常食物的种类:丰富主食结构,面食、大米、土豆、玉米都可以作为主食来源;保证摄入豆制品、新鲜蔬菜、水果,以及充足的动物性来源食物(如肉、鱼、蛋、奶);多选择粗粮,如玉米、小米、燕麦、全麦、糙米等。粗粮富含更多的膳食纤维,还能增加饱腹感;选择生鲜蔬果作为零食。减盐摄入过多的盐分会升高血压,还可能增加心脏病和中风的风险。世卫组织建议:每日摄入的食盐不超过5克。然而世界上大多数人的食盐摄入都是超标的。即便我们在烹饪中不添加额外盐,也要警惕腌制食物、饮品等中的盐。不在餐桌上摆放含盐的调味品。味蕾适应新口味的速度很快,培养出少盐的饮食习惯后,味蕾仍能感受到丰富的风味。购物时,查看配料表和营养标签,选购含钠量低的食物。杂论健康减少食用油和反式脂肪的摄入尽管均衡膳食需要摄入一定的脂肪,摄入过多仍然会增加肥胖症、心脏病和中风等疾病的风险。饮食中最好避免工业生产的反式脂肪,这种脂肪会极大地增加患心脏病的风险。很多包装零食都是盐、糖、脂肪的集大成者,少摄入动物性脂肪,并以豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等植物性油脂代替;选用肥肉少的肉品,或在烹饪前除去肉品上可见的肥肉;用蒸、煮的烹饪方式替代油炸;检查食物的营养标签,避免摄入含反式脂肪的食物。反式脂肪多存在于人造黄油、包装零食、烘焙食物、油炸食物中。限制糖分摄入精制糖摄入过多不仅会增加蛀牙的风险,更可能导致肥胖。和食盐一样,生活中的很多糖分摄入都在不经意间,很多加工食品和饮料都会含有大量糖分。可多选用生鲜蔬果作为零食,控制糖和含糖饮品的摄入,例如汽水、果汁、能量饮料、即饮茶和咖啡、调味乳饮品等。选用新鲜的、未经处理的食物做零食,替代高糖零食。避免给儿童甜食,2岁以下的幼儿不应该摄入有额外添加糖和盐的食物,2岁以上的儿童的摄入应加以限制。避免过度饮酒岁末将至,团圆聚会、各种应酬时不免又要推杯换盏,把酒言欢。然而饮酒过多、过频繁都会增加酒后受伤的可能性,也会增加心脏病、癌症、心理问题的风险。杂论健康


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