北京治疗皮肤科医院 http://baidianfeng.39.net/槐花的功效?润肺止咳?槐花属于凉性食物，每天食用能够润肺；如果最近咳嗽比较严重，建议多吃点，止咳效果也不错。?清肝火?性寒的槐花也常常用于清肝泻火，用于因肝火旺盛而引起的头疼、头昏脑涨症状，有清肝明目降压的功效。?抗菌消炎?槐花中含有的某些物质具有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。如果不小心破皮流血了，将槐花膏直接涂擦在伤口上，能消炎止痛止血、减轻水肿、促进伤口愈合。?改善毛细血管?槐花含有富含维生素和多种矿物质，能改善毛细血管的功能，让毛细血管保持正常的抵抗力，减少血管通透性，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病。趁着槐花正开，不妨给家里的老人试试吧~?降低血脂?槐花中含有的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，降低血脂，对动脉硬化症有预防和治疗功效。?解毒、抗溃疡?食用槐花可以缓解食物中毒和肚腹疼痛，胃部痉挛时食用槐花可以缓解痉挛，长期食用可以缓解胃肠溃疡。但是槐花还是不能替代药品哦，严重的症状还是要及时就医。槐花食谱槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，保健功能强大，做法也是多种多样。小编教你几招槐花食谱，简单又健康！?槐花拌豆腐?-材料-槐花两把、嫩豆腐适量生抽2匙、米醋1匙黑椒粉少许、香油少许盐、鲜蔬粉、姜末适量-做法-1.?两把槐花，用清水洗一下，放进开水锅，马上捞出来，放进凉水盆里。2.?用生抽、盐、鲜蔬粉、黑椒粉、醋、香油调个味汁。3.?豆腐切块，把槐花、姜末、味汁和到一起调均匀，浇在豆腐上即可。?槐花麦饭?-材料-槐花g、面粉g玉米油30g、姜末适量香菇酱30g、玉米油15g盐2g、鲜蔬粉少许-做法-1.?槐花浸泡冲洗干净，去掉花梗，这个过程有点麻烦，要耐心哦；2.?捞出沥干水分；将槐花放在锅内，倒入玉米油拌均匀；3.?倒入面粉拌均匀，让每一朵槐花都裹上面粉;4.?放入蒸笼里隔水蒸15分钟左右;5.?蒸好的槐花中撒入盐和鲜蔬粉；6.?放入香菇酱；7.?玉米油烧热后浇在姜末上，然后拌均匀即可。?蒸槐花?-材料-槐花克、面粉酌量植物油少许、生抽1勺香油少许、生姜一块食盐少许、醋1勺-做法-1.?将槐花去梗，挑选新鲜的槐花。2.?将槐花清洗几遍，用清水浸泡15分钟；沥干水分。3.?把洗干净的槐花放在阴凉通风处，大概1个小时。4.?加入少量的植物油。5.?酌量加入面粉，然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来6.?搅拌均匀后，将槐花放入蒸锅中，水开后蒸大约15分钟。7.?然后做蘸料，生姜切末，加少许的盐。8.?加入食醋、生抽、清水，三者比例大约是1：1：1.5然后加少许的香油提味，搅拌均匀。9.?蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。?手撕槐花饼?-材料-槐花75g、面粉g橄榄油适量、椒盐适量-做法-1.?槐花去梗留花，过水洗净。2.?将洗净的槐花放进容器中，加入适量的面粉。3.?少量多次加入温水，和成面团。4.?将和好的面团盖保鲜膜醒20分钟。5.?将醒好的面团根据需要的大小分割成面剂。6.?将面剂压扁擀成薄饼。7.?在薄饼上涂抹适量的橄榄油。8.?再撒一层薄薄的椒盐，叠成风琴状，卷起。9.?将卷起的面饼按扁，擀成需要的大小。10.?不沾平底锅中火预热一下，然后放进擀好的饼坯，转小火慢烙。11.?烙至一面微黄时翻面烙另一面。12.?稍烙1分钟，然后用筷子把饼夹分一下即可。?槐花窝窝头?-材料-玉米面g、小麦粉60g槐花克、酵母粉2克-做法-1.?槐花洗净，控干水分2.?面粉，玉米粉，槐花，拌匀，揉成团3.?分小份，做成窝窝头，中间空心4.?上锅蒸，窝窝头表面干爽就可以了?槐花蒸馍?-材料-槐花1大把、面粉1碗盐、生姜、菜籽油适量辣椒面、芝麻各一勺-做法-1.?槐花洗净控干水分。2.?面粉加水和槐花少量盐拌匀，拌好后团成圆形上蒸锅蒸十分钟。3.?生姜切碎，加辣椒面、芝麻用烧透的热油榨香，放入少量生抽和醋，蘸汁就做好了！4.?蒸好的馍馍切块装盘。5.?趁热蘸着酱汁吃吧！?槐花酱?-材料-槐花g、白糖g柠檬汁50g-做法-1.?槐花去梗冲洗控干2.?加糖搅拌（我用的是白糖）3.?静置出水（大概需要一个白天的时间）4.?槐花加热倒入柠檬汁5.?小火翻炒；水分最小化后晾凉密封冰箱储存6.?好啦！完活儿~可以当果脯干嚼（很有嚼劲儿）7.?也可以冲茶热饮（喝之前一定好好闻闻，余味绕梁~）?自制槐花茶?-材料-槐花克-做法-1.?槐花洗干净沥干水分。2.?平铺在干果机上，薄薄摊开。65度3小时基本就干透了。3.?烘干后的成品。烤制过程中不断地散发着槐花的香气，真是太香了。4.?取几朵泡来喝喝吧壳壳谈影视新注册
