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菠萝咖喱炒饭
每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者/摄影者:关凯红
材料香积饭、菠萝、青豆、胡萝卜、玉米粒
红柿子椒、咖喱粉、盐、白糖
做法
将削好的菠萝、胡萝卜和红柿子椒切成小方丁。
2
锅内倒入少许玉米油，油温七成热，倒入准备好的食材入锅翻炒。
3
根据个人口味放入咖喱粉、盐，少许白糖。
4
糖可以综合菠萝的酸味，将食材翻炒均匀后加入米饭。
5
米饭和食材翻炒均匀后，出锅装盘。
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