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喜欢吃蛋糕，又怕糖吃多了，那我们可以选择爱乐甜零卡糖来代替哦，美味依然哦！
Bywill11
用料低筋面粉55克鸡蛋3个玉米油35克爱乐甜零卡糖30克香草精滴纯牛奶45毫升做法步骤1、每个鸡蛋带壳大概55克左右，3个鸡蛋蛋清蛋黄分开分别放入容器中。放蛋清的容器一定要保证无油无水。
、纯牛奶、玉米油、5克爱乐甜零卡糖拌匀乳化
3、筛入低筋面粉
4、画“Z”字型把低筋面粉拌匀
5、加入蛋黄拌匀
6、制作好的蛋黄糊
7、开始来打发蛋白，滴入两滴香草精，去腥增香。（也可以用白醋或者柠檬汁代替）
8、还剩5克爱乐甜零卡糖分3次加入蛋清中打发
9、蛋清打发至提起有直立的尖角就可以了。还有一个更直观的检验方法就是蛋清打发至倒扣不掉就可以了。
10、蛋白糊取三分之一放入蛋黄糊中上下翻拌均匀。(动作一定要快且轻柔,不然容易消泡)
11、翻拌好
1、把翻拌好的蛋黄糊再倒入蛋白中，翻拌均匀
13、做好的蛋糕糊
14、倒入6寸模具中，震几下，震出大气泡
15、放入预热好的烤箱中,上火℃,下火℃烤50分钟左右就可以。
16、烤好取出倒扣放凉
17、放凉脱模
18、美味开吃吧！
小贴士烤箱的温度只是参考，一定要根据自己家烤箱的脾气调整时间。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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