北京中科白癜风怎么走 https://baike.baidu.com/item/北京中科白癜风医院/9728824小时候在我印象中，圣诞节是西方盛大的节日。不论是否基督徒,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树。为此特意看了圣诞节的起源，传说中有一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头，每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方而来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。对于爱烘焙的厨娘们来说，每年的圣诞节，必不可少的除了圣诞树，就是甜点。今天雨妈教大家做的这款蛋糕卷，简直是人手一条，不会做这条蛋糕卷，真不敢说自己玩过烘焙啊，看起来热闹喜庆的蛋糕卷，其实做起来很简单，就是戚风的做法，只是在颜色上做了少许变化，新手小白也很容易上手，红绿搭配永远是圣诞节的主题，也许你会说这颜色是色素吗？吃了对人体有害吗？你尽管放心，绿色用的抹茶粉，红色是红曲粉，红曲粉是红曲大米粉碎打成的粉，这两种颜色都来自天然的提取物，吃的时候绝对放心，即使小朋友吃起来也不用担心。吃货们，快来准备一条节日气氛的蛋糕卷，一起来庆祝圣诞节把。圣诞节蛋糕卷食材：蛋黄糊：蛋黄80克，牛奶60克，玉米油50克，低粉80克，红曲粉6克+开水20克，抹茶粉6克+开水20克蛋白霜：蛋白克，糖60克夹馅：淡奶油克，细砂糖20克烤盘28*28，油纸一张做法：1、低粉过筛两次，备用。2、红曲粉加入开水，搅拌均匀，抹茶粉加开水搅拌均匀，备用。都加盖上保鲜膜，防止风干。3、玉米油和牛奶倒入无水容器。4、用手抽混合均匀。5、加入过筛的低粉，手抽画一字搅拌，混合至无干粉即可。6、然后加入分离的蛋黄，手抽画一字搅拌，混合至无干粉即可。7、搅拌好的蛋黄糊细腻无颗粒。8、把蛋黄糊平均分成两份。9、分别和调好的红曲糊盒抹茶糊，翻拌均匀。10、无水无油的盆里，加入分离的蛋清，高速打成鱼眼泡状，加入20克细砂糖，打至体积增加一倍大时，再加20克细砂糖，搅打至蛋白浓稠，有阻力时，加入剩余的20克细砂糖。11、高速打至蛋白湿性发泡状态，如图，蛋白霜有弯钩就可以了，不要打发过度，卷的时候容易开裂。12、烤箱预热上下管度，把蛋白霜平均分成两份，分别和红曲糊盒抹茶糊，翻拌均匀，注意不要画圈，防止消泡，刚开始先加入蛋白的三分之一，混合好以后，再加剩下的。13、全部混合好，注意不要翻拌过度，翻拌的时候，刮刀从两点钟方向进入从九点钟方向翻出。14、把混合好的两种面糊，装入裱花袋。15、在裱花袋前段剪个小口，然后在烤盘上挤上一条绿色面糊，紧挨着再挤上一条红色面糊，反复操作，挤满烤盘。16、放入预热好的烤箱中层，烘烤18分钟左右出炉。17、烤好的蛋糕卷，立即取出，放入冷却架上，表面盖上油纸，翻面脱模。撕掉油纸，再盖上一层油纸。18、淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发，打至出现明显纹路，并且不会消失，八分发状态。19、把蛋糕卷两头45度切出斜边，抹上淡奶油，中间厚两边薄，从油纸一头用擀面杖辅助卷起，卷成筒状。放入冰箱冷藏1小时消失定型，或者速冻20分钟定型，都可以。20、定型好的蛋糕卷，用锯齿刀切片就可以以吃了。小贴士：1、红曲粉没有话，也可以用红色火龙果汁代替，抹茶粉可以用菠菜汁代替。2、烘烤温度只供参考，请根据自家烤箱适当调整。”大家好，我是雨妈小厨。如果你喜欢我的食谱，记得点赞、分享给更多的朋友，你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议，欢迎在评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的
