北京中科医院曝光 http://www.csjkc.com/yydt/m/637.html
＂阿嚏…谁想我了呢？是不是你？＂＂嗯…多穿点衣服吧，春捂秋冻。＂情人节只有一天，希望你来我往的不浪漫温情日常，在每一天。做一款特别的炸鸡腿排，搭配酸甜解腻的酱汁，给特别爱吃炸物的TA吧。用金龙鱼橄榄调和油，带来更多不饱和脂肪酸，更健康哦。
ByJoJoFan
用料腌制鸡腿肉鸡腿3个盐3g鸡粉1g花椒粉1g花雕酒一汤匙炸鸡面糊淀粉g鸡蛋个色拉油0克盐克柠香奶油汁柠檬汁5g牛奶50g淡奶油50g朗姆酒5g白糖1g盐g淀粉5g清水10g黄油5克做法步骤1、用厨房剪剪断鸡腿关节处的筋，拆下鸡腿肉，加入鸡粉，盐和花椒粉
、加一汤匙花雕酒，抓匀腌制半小时以上
3、碗里加入淀粉和鸡蛋液，加入盐
4、倒入色拉油，要用味道清香无怪味的油，金龙鱼橄榄调和油，葵花籽油，玉米油均可
5、调匀成如图状态，提起筷子可以画出线条
6、腌好的鸡腿排两面沾上一层淀粉，抖去多余的干粉
7、裹满面糊后入油锅炸
8、锅里加入宽油烧至五成热，小火炸鸡腿排
9、炸至两面金黄即可出锅
10、放在吸油纸上吸掉多余的油份
11、半个柠檬挤出柠檬汁
1、将牛奶，淡奶油，糖，盐，朗姆酒一起加入奶锅中小火煮开，加入柠檬汁和黄油搅匀
13、黄油融化后，将一小勺淀粉加一点清水调匀倒入锅中搅匀至酱汁浓稠即可
14、炸鸡沾酱，无法抵抗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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