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?今天与大家分享一款把黄心红薯泥加到面粉中和面，用面包整型的方法做成花卷，让中式面食也如花绽放，才貌双全。
红薯玫瑰花花卷：
普通面粉克，红薯泥克，细砂糖20克，酵母3克，水10克，玉米油10克，蔓越莓少许。
具体做法:
把糖(也可以不放)放到红薯泥中搅拌融化，放至温热，用10克水把3克酵母化开倒入，加入面粉搅拌成絮状，加入10克油，和成光滑的面团。加油可使面团不太沾手，红薯泥的多少根据含水量来酌情增减。
放到温暖处发酵到两倍大。
揉匀排气，分成35份，揉圆盖上保鲜膜备用。
取5份擀开
象这样摞在一起
用筷子在中间压一下
卷起
从中间切开
立起来，即成两朵玫瑰花
依次做好全部，放入8寸模具中，底部抹油，周围可抹油也可用油纸，油纸脱模比较完美，每个花心再放入一片蔓越莓装饰一下。
放到温暖处二次发酵到1.5倍大。这是发酵好的样子。
天暖和，发酵充分，把蒸锅的水烧开放入(如果发酵的不充分，可以凉水上锅)，中火蒸30分钟。
脱模，完美无缺。
掰一朵红薯玫瑰花花卷尝尝，松软有弹性。
喜欢你也试试吧，一定不会让你失望的。
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