儿子不吃早餐,换个做法,不加一滴水的小蛋

儿子不爱吃早餐，换个做法，不加一滴水的小蛋糕，一口一个好吃不停嘴

过完年了，孩子胃口却变差了，早餐不爱吃饭了，过年这些天，每天都起的晚，每顿饭吃得也不按时，所以给孩子做了些小蛋糕，当作早餐吃。有一种蛋糕，叫做蜂蜜无水小蛋糕，小时候经常吃的一种蛋糕，小时候觉得蛋糕不放水还能做成蛋糕，真好玩，现在才明白，把水换成别的液体，也是可以做成蛋糕的。现在也有很多蛋糕店在卖蜂蜜无水小蛋糕，非常火爆，排队买蛋糕的人也非常多。

蜂蜜无水小蛋糕，本来打算表面放些芝麻的，一着急忘记加了，大家可以根据自己的喜好，加上一些干果，不仅美观，而且营养更丰富。我用的纸杯是比较小的那种，孩子一口一个，吃起来超级过瘾，而且外表很酥脆，里面比较软嫩，香甜美味，孩子特别喜欢吃。

蜂蜜无水小蛋糕

食材：鸡蛋5个、白糖50克、蜂蜜65克、低筋面粉克、玉米油40克

制作方法：

1、先把鸡蛋打入一个大一点的容器中，容器要无水无油，在加入白糖和蜂蜜

2、用电动打蛋器打发至提起打蛋器不会马上消失的状态

3、筛入低筋面粉，再用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒就可以了，不要过度搅拌，以免起筋，影响蛋糕口感

4、再加入玉米油，翻拌均匀，依然不能过度搅拌，倒入裱花袋中

5、把纸杯放在烤盘中，一个挨着一个摆放好，裱花袋剪一个小孔，挤入纸杯中，八分满即可

6、烤箱预热度，中层上下火烤15分钟，出炉后放凉后就可以吃啦

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