今天的日历主角油棕，相信大多数老粉都看过之前的介绍戳这里。今天我们再次将它提上日程，是因为，它对人类的生活实在重要。
今天的故事，关于油棕和棕榈油。图片：slpu/ViewonMobile
大树如何能榨油？果实！
油棕（Elaeisguineensis）是一种四季开花结果、长年都有收成的植物。它们雌雄同株，多年生，是世界上生产效率最高的产油植物，平均每公顷年产油量高达4.27吨，是花生的5～6倍、大豆的9～10倍，因此有“世界油王”之称。油棕的原产地在南北纬20°之间、海拔米以下的非洲西南部湿热河谷从林中；目前已经被广泛种植于世界热带和亚热带地区，如中非和西非、东南亚、中美洲和南美洲的北部，我国海南、广东、广西和云南等省区也有种植油棕。
马来西亚油棕种植田。图片：Craig/wiki