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今天做“鲜玉米小馒头”，香甜松软，比纯面馒头还好吃！
我以前不喜欢吃粗粮，尤其是玉米面，总觉得口感硬，那是因为原来的玉米面都是“粗磨”，现在就不用担心买到的玉米面口感差，反而细腻易消化，比白面更诱惑人；
以往做玉米面馒头都是要提前一天发酵的，有了蒸烤一体机之后，发酵只需要40分钟，很快就能吃上，现在已经经常作为我们一家人的主食啦~
视频▲点击观看制作视频
视频准备食材：鲜玉米一根，普通面粉一碗，发酵粉和玉米油
制作步骤1.鲜玉米切粒放入美的破壁机玻璃杯中，加适量的纯净水和食材平行，合好上盖；
2.选择搅拌，选择速度h，按开始键，打成玉米汁；
3.面粉中加入1勺发酵粉，1勺白糖，玉米汁倒入面粉中，边倒边搅拌，再倒入适量玉米油，揉成一个软硬适中的光滑面团；
4.面团分成小面剂，揉成圆形，放入美的蒸烤一体机中，水盒加满纯净水，选择发酵，选择时间40分钟，选择温度40度；
5.发酵好的面团均匀的刷上一层蛋黄液、再撒上一层蔓越莓碎；
6.放入蒸烤一体机中，选择纯蒸选择时间25分钟；
总结浓郁的鲜玉米味道，搭配牛奶，或者做午餐主食都是非常营养的；
自己做，才健康
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