这个方子做出来的桃酥非常酥脆，桃酥能在烘烤中，蓬涨至少两倍大，表面布满皲裂纹，底部呈完全蜂窝状，掰开可见内部组织松散，完美！材料玉米油65g、白砂糖35g、盐1g、蛋黄1个、低筋面粉85g、玉米淀粉15g、泡打粉1.5g、小苏打1g工具长帝小馋猫烤箱步骤1、玉米油、白砂糖、盐、蛋黄一起搅拌均匀。2、低粉、淀粉、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛入油蛋液中。3、将面粉和蛋液拌匀，分成六份，搓成圆，放入烤盘。4、用大拇指在面饼中间按压一下，让面饼形成自然的裂纹，撒上黑芝麻。5，烤箱度，中层，烤20分钟。新入手的长帝小馋猫烤箱上色均匀，烤出的桃酥颜色漂亮，口感酥脆，操作简单，特别适合烘培厨房新手！#精致厨房必备好物#
