辽宁白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/161215/5117727.html长辈最爱的枣糕,女人常吃面色红润气血不虚,暄软香甜,简单好做又到了清明时节,没到这个时候都会做一些长辈最爱吃的枣糕,一是带去祭扫,二是祭扫完分给大家来吃,别管做了什么西式糕点,还是这个中国传统的枣糕最受欢迎了,今年虽然不能出门祭扫,但是一样要按照往年的习惯做一盘。这枣糕女人也要常吃,早餐或者下午吃一块,还可以补一补气血,因为红枣和红糖都是好食材,特别适合女人来吃,它的口感特别的暄软,老人吃也很好消化,当然大家最关心的还是做法了,其实它的做法也是很简单的,相信大家都可以一次成功。这里我用了红枣肉,有的人可能特别喜欢,有的人可能会喜欢枣泥,那就将它打碎也是可以的。不过我们家人还是喜欢吃到枣肉的这个口感呢,那么大家就来看看它的做法吧。工具:11寸加高烤盘。如果做8寸戚风圆形模具,食材可以全部减半。食材:红枣肉g,热牛奶ml,玉米油ml,鸡蛋8个,红糖g,低筋面粉g,盐1g,泡打粉5g,小苏打4g,白芝麻适量。做法:1.将红枣洗干净,提前一夜用水泡上,这样更容易剪下来枣肉。剪好的枣肉,我们用热牛奶泡上。枣核上还有没剪干净的枣肉,别浪费,直接煮水喝。2.将鸡蛋和红糖放入无水无油的盆中,用电动打蛋器或者厨师机打发到画8字不会很快消失的状态,整个时间大约10分钟左右,如果量少时间就少,以状态为准。(我是将它放入厨师机打发的时候,开始剪枣肉,都剪好也打发好了。)r3.筛入低粉,泡打粉,小苏打和盐,切拌匀,不要搅拌。手法:右手拿刮刀从面糊中间划入,从底部翻起,同时左手转动面盆,反复这个动作直到切拌匀,没有干粉。4.拌好的状态如上图。然后倒入玉米油,玉米油的量我已经减少了,不可以再少。5.加入牛奶泡软的枣肉,切拌匀。6.烤箱度预热。将拌好的蛋糕糊,倒入铺好油纸或者油布的烤盘中,表面撒一层白芝麻,震一下大气泡。放入预热好的烤箱中下层,度烤40分钟。如果你烤的量少,可以烤30-35分钟。切记中途不可以开箱门!!!7.出炉后,震一下热气,脱模,撕去油布或者油纸。8.用刀将它切你喜欢大小的块就可以了。9.看这显而易见的枣肉,是不是特别想吃啊。赶快试试看吧。10.吃不完的枣糕,我们放入袋子中密封保存就好。孩子喜欢枣糕配着牛奶吃,长辈喜欢枣糕配着茶水吃,不一样的吃法不一样的味道,大家一定不能错过这一美味呢!生理期的女性朋友,更是要多吃,补气血,身体棒。平时也可以当早餐和下午茶来食用。不动的地方,可以随时评论区问我哦,我都会一一解答的。大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,每天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的爱好,喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,如果您不知道每天做什么来吃,可以