俗话说“一分钱一分货”，很多时候一件东西的价格，往往决定了它的品质。比如超市里琳琅满目的商品，比如食用油。
超市里的食用油五花八门，有花生油、玉米油、橄榄油、大豆油、芝麻油、葵花籽油以及调和油等。里面又分转基因跟非转基因。而这些油里面，除了黑心没过关的地沟油以外，也不见得就全是合格油。一般像小编都是买非转基因油，平时吃贵的、纯的，偶尔买点儿便宜货当炸货油用。
现在买食用油真的是不比从前了。记得小编小时候，村里还有油坊，现在的人大概是没见过也想象不到的。所谓油坊，就是一个人力榨油小作坊，基本上隔一两个村子就有一个，十分的方便。村里人要买油，只管拿着油桶去打油，作坊里面也是完全公开的，你可以很直观的看到他们的加工过程。那时候哪里会往油里加东西，农村纯朴人的想法：哪里能往好东西里掺假！这是糟蹋好东西。
如今像这样的农村小油坊基本上都关闭了，因为人工始终不如机器来得快又省力，而且成本低，榨的油还便宜。日子一长，硬生生将油坊挤关门了～
但农村里的自榨油，多是真正的自榨油，绝对没有其它油混合在里面的，就好像以前在农村里自家带着鸡蛋、白糖、面粉，去让人家加工鸡蛋糕，比起现在超市里卖的那些要真材实料太多。所以还是有一大批的粉丝怀念油坊。
咱们也都知道，像超市里卖的油，估计多多少少要混合一些其它油吧，尤其是那些打着促销名义的低价油了，因为这些油，就是超市里专门定制的食用油，也是超市里吸引消费者的油，像现在很多小超市卖的一百块钱三桶的五升转基因大豆油，何其便宜！何况超市在定制食用油的时候，也不会定制那些比较好的食用油，因为那些真正的好油光是榨油成本，就要超过低价油的销售价格了，所以超市为了自己的利润着想，也不会，也不敢，定制那些好油的，何况生产油的厂家，在自己榨油的时候，也会为了节约榨油成本，从而根据一个合理比例，适当添加一些其它油的。
不过农村里在榨油的时候，就不会出现这种情况了，因为农村里在榨油的时候，多是每个农民自己准备原材料的。于是现在农村又渐渐的兴起了很多迷你小作坊。虽然不再是油坊，但方式也有些类似，自家准备好花生之类的原材料，拿到人家那里，人家只负责加工，至于出多少料，成本如何，人家概不负责。
但是，要知道如今老百姓的生活都好起来了，大家也不再是只图温饱，吃得好、吃的健康，才是最重要的。所以说，小编又觉得在不久的将来，农村小油坊很有可能会卷土重来。
为什么？因为油坊的没落是因为没钱赚。而现在，大家在乎的是油是不是健康，是不是好吃！大家觉得呢？