有一种亚健康状态,是很多人都难以启齿的,那就是便秘。这一种情况大部分会出现在宝妈以及中老年的人群里,当然也有一些久坐的办公室白领,缺乏运动、饮食不规律也会出现便秘的情况。
那么其实想要排便通畅,不一定要去吃药,而是选择一些具有食疗作用的美食来促进肠胃蠕动,就能够起到促进排便的作用,通过最天然的食材来改善便秘是最健康、也是最营养的做法,毕竟是药三分毒。
那么在众多的食材当中,就有一种食材堪称肠道的“推粪机”。而且这一种食物做法非常多样,同时价格还非常的便宜,在秋季以及冬季的时候开始大量上市,也就一块到两块钱左右一斤,可以说是便宜又好吃的健康食材。
这种食物就是红薯,红薯当中含有大量的膳食纤维以及淀粉,可以有效地促进肠胃蠕动,同时红薯当中还富含黏液蛋白,可以起到滋润肠道的作用,所以在初冬季节,香蕉已经过季了,那么大家就可以多吃红薯应季的食物,能够起到滋养的效果会更好。
在秋冬红薯最受欢迎的做法就是烤着吃,那么今天厨娘就在文章当中来给大家分享另一种红薯的新做法,这样做出来的红薯更容易被肠胃吸收,同时吃起来的口感就像布丁一样特别好吃,而且比烤红薯还要香,具体怎么做呢?一起来看一看吧。
★★★红薯烤牛奶★★★
准备食材:去皮切片红薯克,玉米淀粉50克,鸡蛋2个,黄油10克,炼乳40克,少量食盐,牛奶1盒,适量白糖。
1、把处理好的红薯片,放进蒸锅,把红薯蒸熟。
2、红薯都熟透之后,就可以倒进一口小奶锅里,碾成红薯泥。
3、往红薯泥里加入玉米淀粉,两个鸡蛋黄以及黄油、炼乳、白糖、一小撮食用盐和牛奶。
4、起锅,开小火,一边加热一边用铲子在锅里搅拌,把锅内的食材全部都搅拌均匀,并且搅拌到粘稠的状态。
5、准备一个小碟子,在碟子里涂上少量的玉米油,可以起到防止粘连的作用,然后再把煮好的红薯牛奶糊糊倒进碟子里。
6、所有的糊糊都倒好之后,用保鲜膜盖上,按压平整之后就可以放进冰箱冷藏降温,等到红薯牛奶膏都定型。
7、2个小时以后,就可以从冰箱取出来,用刀分别切成合适的大小。
8、在切好的红薯牛奶膏上方,再涂抹一层蛋黄液。
9、全部都涂好之后就可以放进空气炸锅里设置度,烤10分钟就可以出锅享用啦。
这样做出来的红薯烤牛奶非常的鲜香,而且在吃的时候就像布丁一样,带有微微的嚼劲,而且也特别的软嫩香甜。
红薯当中还有牛奶的鲜香味,吃起来简直是太解馋了,这么做出来的红薯烤牛奶,营养价值特别高,而且还能促进肠胃的蠕动,不论是什么年龄段的人都适合吃。如果觉得不够甜,还可以蘸着炼乳吃,味道会更香甜哦!
最近秋季天气干燥,就需要多吃一些能够促进肠胃蠕动的食物来促进排便,所以大家在家里就可以尝试着制作这一道红薯烤牛奶啦!不但可以满足口腹之欲,还能够起到排毒通便的作用,赶紧在家试试吧。