美食:今天小羊要给大家分享的是酸汤肥羊的做法,酸爽美味的下饭神菜!
食材:羊肉片、白菜、粉丝、小葱、酸汤料包、花椒粉、辣椒粉、玉米油、葱、姜、蚝油。
1、准备好所有食材。
2.白菜要叶子部分切块,小葱切好。
3.粉丝泡软。
4.下入白菜焯水变软,捞出。
5.下入羊肉片焯水,煮熟。
6.锅内放油烧热,下入葱姜炒香。
7.放入白菜,酸汤料汁炒匀。
8.倒入适量清水。
9.烧开,放粉丝、羊肉片。
10.放蚝油、盐、牛肉粉调味。
11.煮3分钟。
12.放入小葱、辣椒粉、花椒粉。
13.泼上热油,酸汤肥羊就好了。