福字肉松小方

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??大年初三巧遇西方的情人节,今天我要发布一个啥样的美食,来拿捏住这个气质呢?最终还是咱的中国节在我的心中战胜了情人节,送福字就是送祝福,不管啥节,都应景~~~话说您要给自己的爱人做这款肉松小方作为情人节礼物,我觉得比巧克力呀鲜花呀蛋糕呀,丝毫不逊色吧~~~~??????

??说起情人节,我就想起来年轻时候的二狗爸爸,那时候每年情人节,下班回家的路上,地铁站旁、公交站旁,一定会有人捧着单枝的玫瑰花,20元一枝,看到有貌似情侣的行人走过,一定会大声吆喝:先生给女朋友买支花吧!今天情人节!而我和二狗爸爸每每路过,看都不看一眼呀~人家吆喝,我赶紧回一句:不买了~~~这边的二狗爸爸一般都会叨叨一句:齁贵的,还不如买肘子吃呢!??

??我大概是觉得他很实在,又会过日子吧,于是就认准了他,义无反顾的嫁了~~~嫁他那年,闹非典,还是最严重的时候,这样也好,给了我们不办酒席的理由~~~本来公婆就不喜欢热闹,加上公公又是个领导,总怕有人会以这个为由送礼,一直都不太愿意办酒席,我家这边呢,父母大老远的来北京也比较麻烦,姐姐们都在上班也不太好请假~~总之,完美的没有办酒席,也省去了不少麻烦~~~??

??有人问我:不办酒席你后悔吗?

??有什么后悔的?从不后悔~~酒席办不办,跟日子过得好不好,丝毫没有关系~~此时应该有掌声~~????

??当初看上二狗爸爸的实在、会过日子,婚后的若干年以后,慢慢发现,也太实在了,也太不懂浪漫了,啥节日跟他都没啥关系,礼物?想都不要想~~~我家是我缺啥,他买啥,不用非要挑个节日啥的~~~而我,年复一年的为他、为我公婆、小叔子、弟妹、小叔子的孩子准备着礼物,生日呀、儿童节呀、重阳节呀、圣诞节呀、春节呀…………嗯,总之,用各种节日做由头,送各种礼物~~??

??于是,得到了一个结论:两口子性格一定要互补的,而且,永远有一个人要不断的包容对方的,不然指定过不好~~~我俩,肯定我多忍让一些了,他从小家庭环境好,没吃过啥苦,父母也比较惯,人家父母惯大的孩子,跟我过日子了,咱也就继续惯吧~~再说了,自家的老爷们儿,咱自己不惯着,谁惯???

??好了,说半天就是告诉大家:今天的情人节,我俩互相都没有礼物~~~我给他做了爱吃的椰蓉面包,人家也没吃~~~爱吃不吃!??

??这款福字肉松小方,重点来咯~~~

??1.福字图纸要提前准备,如果对自己的字不太有信心,那就学二狗妈妈,电脑里打印出一个福字,然后再拓在咱们裁好的纸上,然后再把纸反过来,再描一遍,因为我们要用反着的福字,这一步比较费时间哟~~~

??2.彩绘面糊中的竹炭粉,可以用3克深黑可可粉替换,因为可可粉吸水性比较强,所以要稍微少放一些~~

??3.红色蛋糕片,如果觉得不够红,那可以在放蛋黄之前,在面糊中加入一滴食用红色素~~~

??4.如果不想吃肉松口味的,可以做任何喜欢的馅儿,芋泥呀、乳酪呀、卡仕达酱呀,都可以哈~~~

??5.“福”字可以换成您喜欢的字~~~

??最后,二狗妈妈、二狗爸爸携二妞祝愿大家节日快乐!愿世间美好,都可以与您环环相扣!??

原料:

彩绘面糊:

黄油30克

蛋清一个约35克

糖10克

低筋粉20克

竹炭粉5克

(用不完的可以放冰箱冷藏,用的时候自然解冻,一周用完)

蛋糕片:

牛奶60克

玉米油30克

低筋粉55克

红曲粉5克

鸡蛋4个

糖30克

沙拉酱适量

肉松适量

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