MISSYUAN
哈喽，各位甜渣们，你们那里有没有开始变冷呀~
感觉夏天像碳酸，一不留神就消散了，褪去了夏天的燥热，秋天会带着一丝凉意，可以踩金黄的落叶，吃热气腾腾的红薯，起风的时候披一件外套，就让那些夏天里的故事都变成秋天的风景吧~
忽然想问你一些有关秋天的事：比如桂花的花期是多少天，天冷了要添几件长袖，还有...能否趁秋风起、蟹脚痒，同我一起持蟹饮佳酿~
桂花香，闸蟹肥，黄酒醇，秋季的时令美食中，醉让人欢欣翘首的莫过于大闸蟹了。晋书·毕卓传曾书：右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！
中国自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为，螃蟹虽然味道鲜美，但本性寒，多吃容易伤及脾胃。
而黄酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。另外，黄酒的口感甘醇，能够去腥解腻，增加蟹在口中的鲜美感觉。
黄酒，除了能完美搭配多肉公蟹的甜鲜，更多的可以中和母蟹蟹黄中过份的肥厚油腻，让口感变得甘润而不枯燥，衬托出湖鲜独有的清甜味，被视为吃蟹的绝配！
之前我们有选择性的尝试了一些高端黄酒后，我对黄酒的喜爱就开始变得一发而不可收，随后我们选酒的小伙伴又发现了这款三国风的黄酒。
咱们本期推荐的就是历史的天空三国黄酒，是三年+九年陈绍兴酒，非常适合秋天搭配吃蟹，而且酒标也非常符合黄酒作为中国的传统国粹的气质！
性价比超高的两瓶酒，我尤其喜欢那瓶九年陈，喝起来非常非常像干型的马德拉，喝完后口腔里残留很多的坚果和焦糖味。
日常价98元两瓶
闪购价68元两瓶（3年+9年）
均价一瓶才30出头
约上三五好友以蟹佐饮
美味养生醉不误秋！
淘口令：3.0，qDJlXMBd1hm嘻
（联系客服改价）
PART01
亮点介绍
..
NO.1
三年+九年陈绍兴黄酒纯手工酿制，是酒厂出口日本的酒。
NO.2
性价比超高的两瓶酒，两瓶酒加起来价格不足70元。
NO.3
充满中国风的酒标，即使不喝，摆在家里也是一道风景。
PART02
酒庄故事
绍兴黄酒历来著名，不乏朝廷贡品。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。绍兴的酒，有血有肉、形神兼备。
具体来说，鉴湖水是黄酒之血。珍珠糯是黄酒之肉。酿酒师的心和技，塑造黄酒之魂。盖阴山、会稽之间，水最宜酒，异地则不能为良。
鉴湖水自古就是酿酒好水，拥有铁锰铜铬等微量元素，此水酿造的酒有一种独特的香醇。
酿黄酒用的糯米，是米中上品“珍珠糯”。每颗糯米打磨掉粗糙的米糠和杂质，只留下颜色雪白、饱满圆润、香气浓郁。
经过洗米、浸米、蒸米、冷却、落缸、发酵等多道工艺，最后才能如点石成金般，让米变化出味道出众、复杂悠长的酒香。
酒厂坚持传统，目前酿酒的技法还是年前的一样，用酒埕逐坛酿，而且要等立冬才开始酿，又叫“冬酿”。
现在，日本人每年都会来，把数万吨的黄酒运回国。日本的居酒屋和商场，到处都是印有中文的黄酒。
为了让更多日本的年轻人迷上黄酒，往包装融入了三国元素，才有了这款超酷二次元风的“三国系列”黄酒。
PART03
酒款详情
三年+九年陈绍兴酒
等级：优等品
类型：半干型
产地：浙江绍兴
原料：鉴湖水、糯米、小麦
总糖：15.1~40.0(g/L)
酒精度：15.5%vol
保质期：5年
“三国系列”黄酒由三年陈和九年陈的绍兴黄酒组成，三年陈绍兴黄酒呈清透的琥珀色，米香中带着果香，坚果香和一丝甜味，非常干净顺口。
九年陈绍兴黄酒呈略深的琥珀色，整体风味浓郁，散发着陈皮和矿物质香气，韵味悠长。当然，除了我们在秋季的搭配大闸蟹，我们的黄酒还有更多花样喝法~
[温饮]
加热到温度(30~40度)，可以更好地引出绍兴酒的香气和复杂的口感。
[冰饮]
加冰会让绍兴酒口感更加清爽容易入口，还可以再加入一片柠檬，尤其是热天气里的，上佳品鉴方式。
[苏打割]
加入苏打水后会稀释绍兴酒浓郁的口感，配合微微的气泡会让清爽感更上一层。此种方式推荐用于九年陈绍兴酒。
[花式调酒]
茶酒:加入1/3杯温的乌龙茶或茉莉花茶饮用，会增加不一样的香气。
梅酒:加入1/3杯梅酒调配，多了一分梅子香气和甜味
姜酒:在温热的绍兴酒中加入几片姜，是冬季的特殊美味。
快趁着今天薅羊毛，无论你家是爱吃螃蟹鱼鲜，还是重口红肉，这款酒的配餐弹性，绝对不会输！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇