说实在的，在日常的生活当中，谁都想要改善一下自己的生活状态，毕竟如今的生活确实是越来越累了，如果要是不好好对待一下自己的话，每个人都会觉得非常的不值吧？而在今天，我就将给大家介绍一种新的甜品的做法，味道特别的不错，关键是比较好吃。如果你要是有条件的话就回来尝试一下吧，绝对可以给你带来极为不错的感受，欧蕾卷本来就是一种高端的甜品，只要你愿意去尝试，一切都还是有着很大的可能性的。首先人员我们需要准备一下材料，鸡蛋肯定是要两个，低筋面粉大概需要32克，细砂糖需要25克，牛奶需要20克，玉米又需要20克，玉米淀粉需要8克，淡奶油需要克，水果随意，大家只要有条件的，什么样的水果都行，贵的便宜的都没有什么问题，反正口味都是随它而变得，细砂糖我们需要15克。首先我们需要将所有的食材都准备好，然后烤箱预热大概度，预热个10~15分钟左右就行了，我们需要将鸡蛋的鸡蛋清和蛋黄分离，然后再加入20克的玉米油和20克的牛奶，将蛋黄给包住备用。随后我在蛋白里面加几个柠檬汁，说白了醋精也行，反正就是为了让它更加的稳定的，然后加三次糖，把25克的糖都放在里面将其打发，直到能够湿性发泡就行了，再将蛋黄打匀，加入一些过筛的低筋面粉和玉米淀粉就行了，然后再过一下筛子，这样的话可以防止它的面块粘结，也可以让他的口味变得更加的细腻，何乐而不为呢？然后我们需要加1/3的蛋白霜，都加入到蛋黄糊当中搅拌均匀，然后之后将它们全部翻拌均匀之后装入裱花袋，剪一个小口，然后把它们铺在烤盘上，画一个圆圈就行了，奶油将其打发，等到它不流动的就行了，也要装一个裱花袋，然后再将其剪口挤在刚刚用烤箱烤好的小饼之上，放上水果就行了，对了需要注意的是烤箱烤的温度大概是度半个小时，即使铺盖砂纸就可以让他不会被烤焦。然后我们将其卷起来，就是一个非常好吃的欧蕾卷了，是不是特别的不错呢？整体的感官确实非常的得人喜爱，你也可以在这个过程当中收获到烹饪的乐趣，反正人生当中的乐趣就这么多，为什么不去增加一项呢？这也是没有什么问题的事情，愿意去尝试就能收获最美的自己。当然很多人也会觉得欧蕾卷这种食物非常的难做，不过只要平时的时候多用心多尝试几次就行了，用这个做早餐肯定可以补充一天的能量，而且奶油也可以让你变得更加的甜蜜，这也是非常不错的一点，只要平时的时候愿意多加注意，什么事情都是可以做到的，那么为什么不尝试一下呢，快乐都是由此而始的。
