很多姐妹家里入手了咱们的香肠模具都爱不惜手,各种方子做成香肠的模样都能牢牢抓住宝宝的心,宝宝自己用手抓来吃,既能锻炼他的手指灵活性,又能增加他对食物的兴趣。
从前分享过各种肉肠,今天想来分享点不一样的,这既是一款零食,又是一款有着各种营养的加餐餐点——橙味藕粉肠。QQ弹弹的质感好玩又过瘾,咬上一口需要慢慢咀嚼,也能锻炼咀嚼力,酸酸甜甜的橙子味道和藕粉的清香马上在嘴里蔓延,越嚼越香。
藕粉肠的Q弹来自藕粉,蒸熟的藕粉晶莹透亮又弹牙,特别好吃,更何况,藕粉真的很营养啊!它富含铁、钙等微量元素,且有降火润燥、健脾开胃、增强免疫力等功效呢。
今天给姐妹们分享的藕粉肠除了藕粉,还需要橙子肉就可以了,材料非常简单,酸甜又开胃,你们还可以按口味加点糖或做成各种其他水果口味的呢,刚好快过年了,学会这一手不仅给自家宝宝做,亲戚家的小孩来了也可以露一手呢,保准抓住孩子的心呀!
Q弹橙味藕粉肠
跟着视频做,更简单直观哦!
参考月龄:
24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
橙肉克,藕粉40克
做法
1、橙肉放入搅拌机或用搅拌棒打泥
2、尽量打得细腻
细腻程度决定着成功度,要搅打得足够细腻才可以哦
3、倒入藕粉搅拌混合均匀
混合时要耐心,直到全部藕粉融合不结块才可以哦
4、糊糊倒入香肠模具
要是想脱模轻松点儿可以在模具里涂薄薄一层油,但注意要用玉米油、色拉油等无味油,油味大的会影响风味的哦
5、盖上盖子防止水滴,烧开蒸锅后上锅蒸15分钟,出锅后冷却一下再脱模
韧韧糯糯好Q弹,
宝宝要在有大人的监管下食用哦!
辅食君小问答Q1:可以做成其他口味的吗?
A:可以的,用其他果泥就是其他味道的哦。
Q2:藕粉跟玉米淀粉可以用其他替换吗?
A:不可以!不可以替换且份量要准确哦,姐妹们乖乖按着方子来哦!
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