中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml2月19日是雨水，记得“吃3样，做1事”老人健康又长寿，老传统需传承！今年的2月19日是二十四节气中的雨水，到了雨水节气，也就预示着降水多了起来。在我们每个节气中都有自己独特的美味，不管是时令的蔬菜还是各种传统小吃，只有在它所属的时光里，才是送给家人最好的礼物。一起看看雨水节气都吃啥吧，祝福家里的长辈们都健康长寿，老传统需要我们的传承，再忙也要记得吃！罐罐肉雨水节气，在各地也都有各地的习俗，很多地方会在这一天回娘家，送给父母罐罐肉，感谢父母的养育之恩，吃了罐罐肉父母，寓意着父母健康长寿。这一天不知道你们那里会不会有这样的习俗？罐罐肉的做法：材料：五花肉适量，芸豆、海带、大枣、枸杞、桂圆，葱段，姜片，花椒，大料，酱油，花生油。1，把五花肉洗净，切成1.5公分见方的方块，凉水下锅，加入料酒去腥，大火烧沸，撇去浮沫，肉焯水后用清水冲洗干净备用。2，锅里加入花生油放入肉块翻炒出油脂，加入葱姜、花椒、八角炒香，再加入酱油上色，倒入坛子或者砂锅中，加开水慢炖半小时左右。3，加入芸豆、海带、大枣、枸杞、桂圆，放入少许盐，炖至软烂，晾凉后用红纸将罐口封住，用红绳扎好罐口，取红绳的长寿之意，祈求父母延年益寿，这就是罐罐肉的做法了，记得雨水送父母。爆米花爆米花则是和收成有关，在这一天自己爆上一锅爆米花，是寓意着一年的风调雨顺大丰收。爆米花的做法：食材：玉米适量，黄油适量，白糖少许。1，锅里放入黄油融化，没有黄油也可以用玉米油或者花生油来代替。2，然后放入玉米，盖上盖子，晃动不粘锅，玉米一定是要能做爆米花的玉米，不然不容易开花。3，玉米花全部炸开，就可以出锅了，白花花的玉米花，意味着一年的收成多多。春笋在南方，在雨水节气要吃春笋，春笋不但是时令蔬菜，更是节气美食，有着节节高的美好寓意。油焖春笋的做法：春笋2根，蚝油少许，盐少许，葱段，姜片，花生油。1，春笋是这个季节的时令美味，有“蔬菜之冠”的美称，吃法多种多样。2，把春笋去皮，切成块，用淡盐水煮开焯水，这样可以去掉春笋的草酸和涩味，使口感更好更健康。3，锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入春笋煸炒均匀，加入1勺蚝油，撒上少许清水，大火烧开，改成小火慢慢焖。4，春笋充分焖熟，加入少许盐调味，出锅即成。雨水记得吃春笋，节节高好寓意。做1事：1事：女儿出嫁后，记得雨水节气这一天回娘家看看，祝福自己的父母健康长寿，身体棒。峰儿话语：我们的国家地大物博，各地的风俗习惯也各不相同，雨水节气到了，记得吃传统美食哦。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~
