众所周知,欧洲人喜欢吃橄榄油,但是很多小伙伴可能不知道,高性价比的葵花籽油在欧洲烹饪界那也是不容忽视的存在,甚至比橄榄油还要广泛,那么问题来啦,植物油种类繁多,为什么欧洲人对葵花籽油如此偏爱呢?
经过一番调查,小葵发现了有这样几个原因:
欧洲历史上没有种植花生,大豆的习惯,自然也就不会将这些农作物作为油料来源,而葵花籽作为世界五大油料作物之一,乌克兰、俄罗斯、欧盟、阿根廷等是世界葵花籽油的主要产地,其中欧洲第聂伯河畔的乌克兰大平原是世界三大黑土地中最大的。
肥沃的黑土,充足的光照,适宜的气候,得天独厚的自然环境造就了乌克兰葵花籽油卓越的品质,欧洲人自然是近水楼台,不会舍近求远,白白浪费这大好资源啦。
从葵花籽油的营养价值来看,它也是作为日常食用油的不二之选。研究表明,葵花籽油含有大量人体必需的脂肪酸,不饱和脂肪酸的平均含量高达89%,亚油酸含量高达60%以上,能够清除血液中多余的胆固醇,软化血管,降低心脑血管疾病的发病率。
并且,葵花籽油中含有丰富的维生素E,能够抗氧化,预防人体细胞的衰老,美容又养颜,因此葵花籽油在国外也被誉为“高级营养油”和“健康油”。
另外,目前世界上尚无转基因葵花,因此也就不存在转基因葵花籽油。由于国际上对于转基因食品一直都存在争议,不少发达国家禁止生产转基因食品,所以葵花籽油相较豆油,玉米油,菜籽油等就不存在转基因是否会危及人体健康的问题,可以放心食用。
历时近两个月,
我们的“天然猎人”葵花籽油漂洋过海,
终于正式登录中国市场啦!
购买