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今天与大家分享蔬菜玉米面团子的做法，不揉面、不发面、还不用包,在细玉米面粉里面滚两遍，简单、方便、快速，特别适合厨房新手，真正的薄皮大馅，既好看又好吃，最重要的是热量低减脂不长肉肉。
蔬菜玉米面团子
蔬菜：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、虾皮
调料：盐、十三香、蚝油、香油、少许面粉
裹菜：细玉米面粉适量
把锅中的水烧开，加入少许盐，放入菠菜焯水1-2分钟，然后捞出到凉水中投凉。
炒锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至熟划散放凉备用。
菠菜捞出控干水分切碎放入盆中，依次放入木耳碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎、虾皮，加入盐、十三香、蚝油、香油或者其它你喜欢的调料。
再加入少许面粉来增加菜团的粘合度，搅拌均匀。
戴上一次性手套，取适量拌好的菜，用双手握紧交替团成菜丸子。
准备适量的细玉米面，把菜丸子放入滚一圈裹上玉米面粉，用手握紧出水分再次粘上玉米面粉，如果你的菜比较干，攥不出水分，也可以在水中迅速蘸一下，再次粘上玉米面粉。
留有足够空隙，互相之间保持距离，均匀地摆入蒸屉上。
大火把水烧开，中火蒸8分钟即可，时间到，无需焖，直接开盖取出。
待晾到温热，拿一个看看，蒸好的蔬菜玉米面团子非常饱满圆润，颜色像蛋黄，模样象丸子。
赶快掰开一个来看看，薄皮大馅，外面是薄薄的一层玉米面皮，里面是五颜六色的丰富馅料，看着就非常诱人。这款玉米面菜团子热量超低，好吃不怕胖，多吃不长肉。
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