玉米是我们平日里经常吃到的一种粗粮，其富含蛋白质、钙、磷、氨基酸和多种维生素等成分，对人体具有很好的生理作用，虽然玉米的营养价值很高，但同样也有一些让人们顾虑的地方。
比如玉米较硬很难被消化，再加上它的糖分含量也比较高，使得人们在食用玉米时犹豫不决，再加上玉米中含有致敏物质，很多人都认为这会对肝脏不利，可事实真是这样吗？我们一起来看看医生是怎么说的。
吃玉米是伤肝还是养肝？不妨听听医生怎么说，和你想的或许不一样
关于玉米是否会伤肝这个问题，肝脏内科专家郭丽娜主任这样说道，吃玉米并不会对肝脏产生不好的影响，而且玉米伤肝这个说法是完全没有科学依据的。相反玉米不仅不会损害肝脏，反而其含有的镁、硒等物质成分还能起到保护肝脏的作用，但要注意的是，日常我们在选购玉米时，一定要挑选新鲜的玉米。
现在市面上出售的很多熟的玉米，都被加入了大量的添加剂，比如街边商贩售卖的粘玉米中被加入了大量的“甜蜜素”，这是一种无营养甜味剂，其中含有氯的有机物是具有毒性的，虽然少量摄入不会中毒，但长期过度食用会对人体肝脏造成损害，容易引发肝部疾病。
除了含有“甜蜜素”的玉米之外，日常还有两种粗粮我们也要尽量少吃，以免对肝脏造成伤害。
医生提醒：若想肝功好，日常2种粗粮尽量少吃
变质粗粮
粗粮如果存储不当，一旦时间过长便会发生霉变。而发生霉变的粗粮中会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素，这是世界公认的“一级致癌物”，致癌性特别强，如果人体摄入过多，不仅会损伤肝脏导致肝功能出现异常，进而还会诱发肝脏癌变，对人体健康十分不利。
2.红薯
红薯的口感香甜软糯，深受人们的喜爱，而且它富含多种维生素和纤维素，以及糖、蛋白质、脂肪等营养物质，对补充身体营养也有一定的好处。但肝不好的人尽量不要经常食用红薯，因为红薯中含有丰富的果糖物质，常吃会加重肝脏的负担，而且这种物质还会促进肝脏病毒细胞的生长，影响肝功能的正常恢复。
因此，我们日常在吃红薯时一定要控制好量度，避免体内摄入过多，从而影响肝脏健康。
肝病“来临”，一般身体会发出这些“信号”，要警惕
身体乏力，腹泻不止，消化能力下降；
食欲不振，经常恶心、干呕；
小便浓黄，大便黏腻无法成形；
皮肤发黄，面部黄染、巩膜发黄；
掌心发红，出现“肝掌”；
脖子、胸前位置长出很多小红点，俗称“蜘蛛痣”。
若想呵护肝脏健康，坚持做到这2点，肝或能谢谢你
食补养肝
2.控制情绪
日常我们要避免生气、暴怒、抑郁等不良情绪，以免影响我们的身体健康。长时间的压抑或者生气都会影响到我们肝脏的健康，严重时还会导致肝气出现郁结的现象。因此，日常我们要学会调节情绪，保持乐观积极的心态去度过每一天。
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