彭洋 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/相信每一个女孩儿对糕点都有一颗蠢蠢欲动的心，但有的时候那个条件限制或者是怕自己长胖，所以我们也不敢轻易的去尝试，那今天小编要和大家说的这个水蒸蛋糕就是广大少女的福音了。这个蛋糕几乎不需要用到烤箱，而且蛋糕也是低糖低油的。就算减肥的女生来吃的话是没有一点儿问题，那接下来小编就带大家来看一下这道甜品到底该怎么做。首先和大家说一下这道甜品所需要的食材。首先是需要克的低筋面粉，选面粉的时候大家一定要注意，一定要注意选择低筋的，这个不能错的。除了这个之外，我们还需要15ml的炼乳。15ml的玉米油，再来几颗蔓越莓如果大家不喜欢吃蔓越莓的话，像是草莓丁啊，或者是葡萄干儿什么的都可以这个的话就看大家喜欢吃什么了。除了这些之外的话就是咱们正常家里面需要用的白醋，白糖，还有三颗鸡蛋。那接下来就跟大家说一下这道菜的具体步骤。首先，咱们就把这些东西都给备齐就可以了。第二步呢，就是炼乳、油和盐称好混合备用。，我们在盆里先打入鸡蛋，然后再放白糖，在这里面再加一小勺的白醋去腥味儿，这个白醋不要放太多，不然的话会影响蛋糕的口感，放一点点就可以了。在做这个的时候我们同时可以把蒸锅给烧上水。等我们把东西都放好之后我们就把鸡蛋和白糖给打发，打发到蛋液变成乳白色胶状就可以了。如果大家具体还不知道要打发到什么程度的话，可以把打单机提起看，半夜会不会很快地滴落下来。如果滴落下来的时候蛋液痕迹没有很快消失，那打到这种程度就可以了。等我们把鸡蛋给打发之后拿出我们之前准备好的克低筋面粉，哦不要把这个题型面粉，一次性全都放到打好的蛋液当中，要分三次一次放入冰血在每次放到低级面粉的时候我们都需要用刮刀快速的搅拌均匀。等酒吧均之后我们再放入低筋面粉，这样以此类推，把三份都给放进去就好了。等我们把这个面粉也给打发之后，就可以拿好我们提前准备好的模具，然后把面粉倒入模具当中，不要倒的太满，因为后期面粉还要蒸发，大概到个八分满就可以，等我们把磨具都爆满之后再把自己喜欢的果干放到磨具上，这样的话就可以了。等我们之前热的锅开学之后上蒸笼，大概蒸15分钟就可以出锅了。但是在蒙完15分钟之后，不要马上打开锅盖继续，咱们两分钟之后再开盖，这样的话口感比较好。额外需要提醒大家的，是因为咱们这个水蒸蛋糕，它的含糖量是比较低的，所以如果大家喜欢吃甜的话，那可以在搅鸡蛋的时候多放一些白糖。当然，如果大家不喜欢上半月没的话随便放上自己喜欢吃的果干儿也可以。而且我们再把面倒入磨具当中的时候，我们要先把磨具的内壁里面刷一层油，不然的话我们等蛋糕熟了之后也没有办法脱模蛋糕全都粘在模具上了。所以大家如果注意好这几点的话，那大家就可以好好的去尝试一下嘞，相信这个甜点一定不会让大家失望。而在小编看来，他不管是做早点呀，还是说做咱们平时的零嘴，都是非常好吃的。热量也不高，对于我们这种想要减肥的女生来说，也真的是一个非常大的福业，那大家最后知道怎么做这道甜品了吗？喜欢的朋友请点赞或留言至评论区哦！
