前几天我接儿子放学回家,路上看见有卖棒棒糖的想让我买给他吃。可是我觉得对他的牙齿不好,所以我是很少给他买的。后来我对他说:妈妈在家给你做了好多棒棒糖,要不要回家尝尝看呀!他居然不相信我说的,现在的孩子真是不好哄呀!其实,我是真的是刚刚学会做棒棒糖蛋糕的,我就知道这小家伙儿喜欢吃,特意为他学的。我说要不咱们赶紧回家看看?尽管他带着怀疑的表情看着我,但还是跟我回家了。
刚一进家门,儿子就飞奔到了厨房,看见桌上摆着如此可爱的棒棒糖蛋糕,马上变得欣喜若狂,一直说:妈妈好厉害,妈妈好厉害呀!真的好好看,真的好好吃!明天我要带到学校去和我的小伙伴一起分享!没想到儿子如此喜欢,还学会了分享,我真的很是欣慰呀!下面我也赶紧为大家分享这款蛋糕的做法。
:低筋面粉90克、白糖50克、鸡蛋2个、泡打粉2克、巧克力适量、融化的黄油55克。
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1、首先我们把两个鸡蛋打入碗中加入白糖,搅拌均匀后待用。
2、然后我们把面粉和泡打粉混合后,再过筛到步骤1中的蛋液中,再次用蛋抽搅拌均匀。
3、接下来我们需要将融化的黄油倒入搅拌均匀的面糊中,继续搅匀。
4、我们将烤箱预热的同时,将做好的蛋糕糊倒入棒棒糖蛋糕的模具中,然后盖上模具的盖子。
5、烤箱预热结束后,用上下火度烤制15分钟左右即可。
6、在蛋糕烤焙的过程中,我们可以把巧克力隔水融化待用。
7、蛋糕出炉后放置冷却,然后我们用小棍子从蛋糕中间穿过,组装成棒棒糖的样子,趁热裹上融化的巧克力。
8、然后再用少许黑巧克力画出小兔子的表情,耳朵可以用剩下的粉色巧克力来装饰即可。
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1、烤箱的温度酌情掌握,提前预热可以使蛋糕上色均匀。
2、糖的用量可以根据个人口味酌情增减。
3、食用油可以是玉米油、葵花籽油、黄油,但不要用味道大的油,以免影响蛋糕的味道。
4、巧克力一定要隔水融化。
这款可爱的小兔子造型的蛋糕,您学会了吗?想学习更多家常美食及烘焙食谱,敬请