刘军连医生 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4147810.html
兰州特产鲜百合，是兰州的特产之一。兰州百合味道是清甜软糯又无苦味，西芹炒百合小朋友也喜欢吃，百合的功效很多做菜方便有美味。少盐饮食轻松生活又健康
By豆粉文文
用料西芹克百合克胡萝卜少许油勺白酱油1勺零卡糖少许淀粉少许做法步骤1、食材
、西芹切断胡罗卜切片
3、上锅焯水
4、加入鲜百合
5、加入西芹焯水三十秒装盘备用
6、锅内加入玉米油西芹和百合翻炒
7、加入白酱油
8、少许零卡糖勾芡
9、装盘美味即成
小贴士西芹百合胡萝卜焯水断生，然后快炒调料简单白酱油带鲜味不用放鸡精，勾芡味道融合在菜上非常好吃
西芹的营养功效1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
西芹的饮食禁忌脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。
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