北京专业雀斑医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210922/9475607.html草莓抱抱卷超火的网红抱抱卷蛋糕做法来啦～高颜值的外表,搭配满满的水果馅料,简直就是大写的满足
今天分享一款好吃又简单易做的草莓蛋糕卷，颜值超高，半小时就能搞定??相信每个小仙女???♀?都喜欢草莓吧那就赶快做起来吧～
原创作者青春妹-食材鸡蛋个细砂糖30克玉米油0克纯牛奶30克玉米淀粉8克低筋面粉3克柠檬汁3滴内馅糖1克淡奶油克草莓??适量步骤1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和玉米油
、混合搅拌均匀3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒状态，4、蛋白加入柠檬汁，分次加入糖打发5、第二次加糖的时候，加入玉米淀粉一起打发6、打发至拉起打蛋头，蛋白有弯钩状态7、分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀8、再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀9、将面糊装入裱花袋10、挤入烤盘，我做了8个，烤了两盘，放入预热好的烤箱中层度1分钟11、淡奶油加糖打发至硬性，有明显纹路能裱花状态1、装入裱花袋，8齿裱花嘴13、蛋糕胚房外纸托上，稍微握起来，挤入一层奶油14、放上一层草莓15、再挤入一层奶油，再放半颗草莓即可太好看了细腻柔软好吃没有草莓可以用其他应季水果来装饰
小贴士每台烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节??蛋白不能打发过硬，不然蛋糕胚卷的时候会开裂??
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