都说切糕一块一套房，这个说法未免有些夸张了。不过高昂的售价，确实让我们对切糕望而却步，生怕一不小心就又被坑了。今天分享的食谱，因为表层铺满了坚果，看起来真的很像切糕。其实，这是我结合德式苹果蛋糕食谱，自创的一个花生苹果蛋糕。这个蛋糕软嫩香甜，表层的花生坚果添加了多层次的口感，在需要贴秋膘的秋冬季节，真是再适合不过的点心啦。
制作苹果花生蛋糕，你需要准备的食材有这些：鸡蛋3只，白糖30克，玉米油15克，牛奶克，低筋面粉克，泡打粉5克，大苹果1个，红糖15克，葡萄干，花生米（熟）适量准备好这些材料以后我们就可以开始制作啦三个鸡蛋加30克白糖打蛋器打蛋5分钟鸡蛋打到颜色发白体积变大倒入玉米油15克牛奶克打蛋器搅打1分钟打均匀加入低筋面粉克泡打粉5克搅拌成面糊8寸烤盘一个底部垫油纸倒入蛋糕糊抹平整大苹果一个削成块加一勺红糖拌匀塞入蛋糕糊中摊均匀加一把葡萄干还有一把炒熟的花生米把蛋糕糊塞得满满的预热烤箱到度中下层烘烤40分钟即可超级软嫩的西式苹果蛋糕出炉，加了花生和葡萄干丰富口感。用料真心扎实，童叟无欺，看起来好像很贵的样子，其实所有成本加起来还不超过10块钱。自己在家做蛋糕真是便宜又好吃啊。如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和