白癜风怎么办呢 http://news.39.net/bjzkhbzy/180326/6126358.html小时候最爱吃的就是绿豆糕了，没有别的零食吃，小卖部里面的绿豆糕和绿豆冰棍都特别便宜。那个时候吃绿豆糕还会有种仪式感，把包装拆开后用刀切成小份，用勺子插着吃。那个时候的绿豆糕特别的甜，真的好怀念小时候的绿豆糕。清热解暑的绿豆糕，陪你度过漫漫的长夏，吃货们看过来！所以今天姗姗来做一个怀旧美食吧，自己在家里制作绿豆糕，寻找童年的美味。绿豆糕的制作方法特别简单哦，快乐和姗姗学习怎么制作绿豆糕吧。一定也能做成功的，让我们来准备食材吧！准备材料：绿豆（克）、黄油（25克）、白糖（50克）、干桂花（适量）。制作方法：制作绿豆糕要选用去皮绿豆哦，去皮绿豆做出来的糕点口感会细腻一些，去皮绿豆在超市都可以买到，要是没有的话，可以自己手动去皮，就是会稍微麻烦一些，但是好吃才是王道。有没有去皮的绿豆，都要提前放进水里浸泡一个晚上，没有去皮的第二天，泡软以后用手把皮搓下来，然后在水里搓洗，这样就能很好的把皮捞出来了，觉得麻烦的小伙伴还是买去皮绿豆吧。浸泡一晚上后，把绿豆放进锅里蒸熟，泡软后大概蒸30分钟左右就可以了。然后把蒸好的绿豆加入白糖搅拌均匀，倒进搅拌机里面，用搅拌机打碎成泥，家里要是没有搅拌机的话，可以放在碗里，用勺子压成泥，不过没有搅拌机打的那么细腻。锅内刷上黄油，把打碎好的绿豆泥倒进锅里，小火加热慢慢翻炒，炒到水分慢慢变干，绿豆能给成团了就可以关火出锅了。出锅后等到绿豆糕稍微冷却一点以后，拿出一小团，放进模具里，压好看的糕点，没有模具的就放进长方形的碗里，压实再倒出来切成块，然后在上面撒上一些干桂花。没有黄油也可以换成玉米油，这里建议最好使用不粘锅哦去皮绿豆做的绿豆糕口感会比较细腻，有没有去皮的绿豆，都要提前放进水里浸泡一个晚上。家里没有黄油的可以用玉米油代替，最好是用不粘锅小火慢慢翻炒，翻炒至粘稠成团就好了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
