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开门七件事
柴米油盐酱醋茶
油
可谓饮食的重中之重
一日三餐都离不了
但是,油中含脂肪,脂肪的摄入量与“三高”的控制密切相关!在种类繁多的产品中如何选择一款适合自己健康状况的食用油?
玉米油享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称,是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,此外,玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。
健康吃法:
适合一般炒菜,如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
注意事项:
玉米油相对清淡些,香味也没那么浓烈,因此比较适合炒青菜、烹调粤菜等清淡菜式,当然最好的搭配是凉拌菜,不仅口感好,更可以很好地保留玉米油中的营养,利于人体吸收。购买时,最好挑选大品牌、等级高的产品。
产品推荐:融氏玉米胚芽油
11.5-11.11
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