牛肉和“它”是绝配，在家三天两头吃一次，肉质软嫩，孩子吃嗨了。小编我前段时间经常接孩子回家，就发现现在的孩子个头真的长得快，跟我们那年代没办法比，人们的饮食现在也好了，不像以前吃了上顿没下顿，现在的孩子每天都得吃点肉、牛奶，小编回来就让我家孩子多吃点，但孩子就是不爱吃、没胃口，于是小编后来研究吃这么一道菜，芥菜牛肉饭，牛肉和芥菜真的是绝配，孩子现在在家三天两头吃一次，可爱吃了，而且这道菜既有蔬菜还有肉，营养搭配丰富，孩子都吃嗨了，长大个还是得多吃！芥菜牛肉炒饭By牛妈厨房配料：芥菜叶2大张、牛肉克、剩饭1份、玉米油适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量烹饪步骤：1.如图这款炒饭，用到了芥菜，牛肉，冷饭。2.锅里加适量的油，将用油腌过的牛肉下锅微微炒一下。3.然后加入冷饭，冷饭的选择朋友们可以选择煮的干一点的米饭。这样子干一点的米饭，炒出来的饭才香。4.炒加入之后，就可以马上将芥菜下锅同炒，芥菜耐炒且不变色。5.炒至饭粒松散，划开一边，有些饭粒都会跳起来哦，这样子的炒饭才香。6.然后再加入适量的细盐及料酒提调个味。7.炒至饭粒都挂上味就可以，看到了吗，真是每粒饭都好饱满清爽哦。烹饪小贴士：1、提神醒脑：芥菜中含有丰富的维生素A，B族维生素，维生素C和维生素D等物质，增加大脑中氧的含量，具有提神醒脑，解除疲劳的作用。2、明目：芥菜中含胡萝卜素和大量食用纤维素，具有明目和宽肠通便的作用，可以预防便秘。3、促进胃肠消化：芥菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，促进胃肠消化功能。4、解毒消肿：芥菜还具有解毒消肿的功效，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用着辅助治疗感染性疾病，效果都非常好。5、由于芥菜营养成分含量极高，性辛热，通肺开胃，利气豁痰，对肾脏也有很好的调节作用。请问你学会这道芥菜牛肉饭了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
