《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋季易发脱发，建议多摄入以下3种食物，以滋养发根、润泽头皮头发对我们每个人都很重要。尤其是秋天，气候越来越冷。头发不仅起到修饰外貌的作用，还有助于头部保暖。但是，你有没有这样的经历，秋天梳头的时候，总是会把很多发根带下来，真的很苦恼。这是比较普遍的现象。随着气候越来越干燥，我们的头皮会变得干燥发痒，头发也会变得脆弱易断。另外睡眠质量也会受到影响，让我们明显感觉到秋天会掉更多的头发。
秋天要注意头部的清洁，更重要的是补充身体内部的营养，让头发更加强壮，头皮更加滋润，从而帮助我们缓解脱发现象。下面和大家分享三种食物。秋季多吃有助于强化发根，滋养头皮，使头发营养丰富，乌黑亮丽。希望大家都能兴高采烈的度过这个秋天。一起来看看吧~
第一类:高蛋白食物
夏季是高消费的季节。进入秋季后，我们的身体急需营养补充。这个时候，如果营养跟不上，不仅身体虚弱，头发也更容易脱落。所以，入秋后要注意每天吃一些高蛋白的食物，加强营养。在增强体质的同时，也有利于头发的健康。每天可以搭配两三种瘦肉、乳制品、豆制品、菌类、鸡蛋等。
推荐食谱:黄秋葵炒牛肉
①准备半斤左右的牛柳，或者黄瓜条，切成手指大小的颗粒。
(2)肉直接炒容易变老，一定要提前腌制，酱油，黑胡椒来提味。食用油和淀粉形成保护膜，搅拌后静置十几分钟。
③把秋葵仔细洗干净，尤其是表面的绒毛，尽量洗干净。然后放入沸水中，煮一分钟，捞起，然后切成方块。
(4)烧开油，把肉倒进去，加热半分钟左右，抖抖锅底，然后称锅几次，把牛肉炒一下，倒入秋葵，放两个小米椒，加一点盐，再炒几下。秋葵入味后，立即关火，装盘。
2:黑色谷物
老人常说“黑色食物一定要补”，告诉我们黑色食物是一种非常滋补的食物。这类食物中，含有丰富的油酸、氨基酸、叶酸、维生素E、抗氧化剂、钙、铁等矿物质，有助于头发生长。所以我们不妨多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞等食材。
推荐食谱:三黑米糊
①取出等量的黑米、黑豆、黑芝麻，然后与一份白糯米混合，将食材放在一起，清洗干净。
②在破壁机中注入适量的饮用水，将洗好的五谷倒入，浸泡一会儿，然后启动米糊程序进行蒸煮。
30分钟后，房间里弥漫着谷物的味道，口感顺滑。我们可以把它倒进一个大碗里，等它凉到可以喝的时候，可以加一点蜂蜜喝。每一口都是各种营养，经过这样的处理，食材的营养吸收利用率更高。
第三种:安神补气的食物。
随着秋意渐浓，天气越来越冷，我们的血液循环或多或少都会受到影响，难免会出现气血不足的情况，这也是可能造成脱发的一个方面。所以别忘了多吃一些有助于补益气血的食物。比如红枣、桂圆、莲子、木耳、燕麦等。，帮助我们养气安神，由内而外焕发青春。
推荐食谱:红枣燕麦蒸糕
(1)首先将两个中等大小的鸡蛋敲碎，放入辅食机中。然后准备一半红枣一半燕麦。燕麦可以是即食燕麦，也可以是全燕麦。然后启动辅食机，将三种食材搅拌均匀。
(2)然后我们加入与燕麦等量的低筋面粉。如果没有，我们也可以用蛋糕粉或者普通面粉，用鸡蛋抽向一个方向搅拌，让低筋面粉混入混合物中，直到没有小颗粒为止。
③另外准备一个宽底的蒸碗，底部刷一点玉米油，将调好的糊倒入。准备一块可以蒸的保鲜膜盖住碗口，同时打几个小孔，这样蒸的时候可以隔绝水汽
。
(4)将大碗放在蒸笼上，大火加热20分钟，糊就变成蓬松的饼了。此时关火继续盖上锅盖，炖三到五分钟。然后出锅，从碗里拿出来，分成小块，装盘上桌。红枣香味浓郁，味道香甜，口感柔和，营养健康。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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