最近看到太多草莓啦~
正是吃草莓的季节，
每次看到红彤彤的草莓，
就忍不住买一堆！
今天教大家一些草莓的新吃法，
做起来可能有点难度哦~
毕竟草莓吃了就停不下来，
你可能边做就边把草莓吃完了哈哈哈哈哈！
草莓果酱
材料：
草莓g、白糖50g
步骤：
1.草莓去蒂洗净，入料理机打成泥
2.打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3.边煮边搅拌，以免糊锅
4.果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可
巧克力草莓棒
材料：
草莓适量、巧克力适量
步骤：
1.草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用
2.巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度
3.把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可
草莓果冻
材料：
草莓1盘、水g、白糖50g、鱼胶粉4g
步骤：
1.草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
2.煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要
3.鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化
4.放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面
草莓大福
材料：
糯米粉g、玉米淀粉20g、清水g、玉米油1小匙、白砂糖20g、玉米淀粉50g、红豆沙、草莓9个
步骤：
1.糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀，加入玉米油充分拌匀
2.选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内，盖上锅盖用大火蒸20分钟
3.把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟，晾凉后当手粉用
4.草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分，取一小块豆沙用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间
5.用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖
6.将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7.取一小块麻糬面，会感觉有些粘手，别急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，将麻糬皮按成片
8.把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮，摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦
农场
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