肥仔今天推荐的是健康美味的菜肴，肥仔一直很担心身体健康问题，毕竟肥胖会带来的疾病太多了，十个胖子九个病呀，所以肥仔既需要健康，也会满足自己的天性，满足自己的口腹之欲。各位小可爱想必也有过夏天不能露大长腿和小蛮腰而烦恼吧，肥仔一直都是夏天穿着宽松T恤阔腿裤，以至于二十几岁看起来就像三十多岁的孕妇。肥仔真心希望通过健康的饮食让每个小可爱和肥仔一样慢慢瘦下来，既简单又快乐，还不用太辛苦！接下来就是菜肴的介绍啦：菌菇西兰花炒鸡胸肉食材：西兰花一颗，克鸡胸肉，些许葱姜蒜，三四根小米辣椒，半勺料酒，半勺淀粉，克蟹味菇，克白玉菇，两勺生抽，一勺蚝油;做法：1、把鸡胸肉切小一点，再把西兰花一朵一朵扯下来，葱切成葱花，姜切丝，蒜剁碎；2、在鸡胸肉里加入淀粉，这一步是为了鸡胸肉变得软嫩可口，再加入一勺酱油和半勺料酒腌制，越久越好，最少半个小时吧；3、在锅里倒入水，煮开后加入玉米油，西兰花需要经过焯水，这一步是为了西兰花更加颜色青翠和更容易煮熟，口感也会更好哦，煮熟后捞出备用，(焯水放盐和油，会使西蓝花颜色更翠绿，口感更好，营养也不会流失）；4、鸡胸肉丁翻炒至变色后放菌菇炒软加一勺酱油（调味），一勺蚝油，最后加西兰花翻炒熟出锅即可，喜欢重口一点的小吃货还可以调一下配方，多加一点酱油、蚝油，再不够就加盐。家常茄子：食材：一至二条茄子，少许盐，些许生抽，一勺蚝油，些许葱姜蒜，一两个适中的青红辣椒，少许白糖，少许淀粉，一丢丢老抽；做法：1、茄子滚刀切块，在茄子里面加入三四勺盐，这一步是让茄子出水，以便茄子下锅后吸入太多油脂，这样不够健康！再让茄子均匀沾上淀粉，这一步可以让茄子吸收更少的油，还能让茄子变得软糯可口；2、锅里加一点油，茄子翻炒表面金黄加葱姜蒜青，一勺酱油，一勺蚝油，还要些许老抽上色，如果想要味道更鲜美可以加入一丢丢白糖，但是减肥和糖尿病患者记得不要加糖了哈！迅速翻炒后就可以出锅摆盘辽！麻椒鸡腿：食材：鸡腿三个，辣椒粉，葱蒜，小米辣，花椒，姜，香油，生抽，陈醋，鸡精；做法：1鸡腿去骨，冷水下锅加葱段，姜片，一点盐，煮熟，捞出切块；2调酱汁碗里放一勺辣椒面，再加一勺熟白芝麻，再放入一勺蒜泥（蒜泥可以用大刀拍碎再剁成泥，或者有条件的小伙伴可以直接用搅拌器，让蒜头变成蒜泥，很省时间哦！再加入花椒炒香后，把油淋在上面！味道简直香极了!再加三勺酱油，两勺陈醋，一点鸡精！一点香油！搅拌均匀淋在鸡腿上即可岗可撒点香菜或青椒碎调味！不喜欢吃酸的可少加点醋哦！黑木耳的营养丰富，膳食纤维也含量很高，非常适合减肥的小可爱哦，喜欢爽脆口感和饱腹感的小可爱不要错过了！对正在减肥的集美们，虾仁简直是最佳选择，虾仁的蛋白质高到不敢想象，而且虾仁能有效的补充蛋白质，虾仁的热量也非常低哟，真的喜欢海鲜的味道的小可爱，走过路过别错过了喂！西兰花据说是有通便的功效的，因为它里面有很丰富的维生素，而且它本身就是蔬菜，蔬菜吃多少都不会胖滴；食材：木耳，西兰花，小米辣，虾仁，葱姜，生抽，蚝油，淀粉，盐；做法：1、木耳提前泡发，西兰花掰小朵洗净备用；2、在虾仁里加入一勺料酒，一勺酱油，半勺淀粉，记得把葱切成段和姜切成丝，腌制10两刻钟！3、锅里倒入两碗清水，再加入一些玉米油，想要更青翠的诀窍是加入些许盐哦；汤水煮开了之后，西兰花再放进去，水再次开之后就可以把西兰花捞出来！4、锅里放油，葱姜小米辣爆香后放木耳翻炒熟，虾仁放入后迅速翻炒到虾仁变色，再在之后加西兰花进去，下两勺酱油和一勺蚝油，些许盐和味精，迅速翻炒，直到蔬菜都上色，就可以出锅啦！各位小吃货，对肥仔的今日推荐还满意吗，喜欢的话赶紧动手试一试哦！一定会让你有不一样的体验哦！
