北京白癜风较好 http://news.39.net/bjzkhbzy/170214/5221502.html
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专家解读：秋葵真能降血糖！
内分泌科主任医师李青菊介绍：秋葵又名六角豆，具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。常吃秋葵能降血糖吗？首先糖尿病患者需要知道的是，这些食物对于控制血糖都只能起到辅助作用，是不能取代药物。但有一些食物由于含有很多有益成分，确实能帮助控制血糖，比如秋葵。秋葵含有比较丰富的膳食纤维，这种物质能够将人体肠道内的油脂包裹起来，排出体外，还能加速肠胃的蠕动，增进消化。此外，秋葵中的槲皮素能够将食物中的淀粉分解后给一种酶蛋白使用，而避免在体内积累，从而达到控制血糖的作用。
凉拌秋葵
材料：黄秋葵克白芝麻1大勺，食盐生抽蚝油芥末玉米油芝麻油各1小匙操作流程：1.秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。)2.把芥末，蚝油，生抽，麻油放入碗里3.搅拌均匀4.锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿6.把秋葵码盘7.淋上酱料，撒上熟白芝麻即可培根黄秋葵主料:黄秋葵适量培根少许辅料:番茄1个盐适量食用油适量的做法步骤1.培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小;2.烧热炒锅，不放油煎培根，煎好后盛出备用;3.锅中下油，倒入番茄炒出汁;4.下黄秋葵翻炒均匀，下少许水焖;5.水干后，倒入培根;6.翻炒均匀，并调入盐即可。温馨提示：以情况不宜吃秋葵但值得注意的是，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人，不可过多食用，孕妇或准孕妇最好不要食用。猜你还想看：
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