国民家常宴，开席：
7道“国民家常菜”，落在“家常”二字。“家常”味可以是妈妈看着韩剧择菜，可以是老爸夏日在厨房里汗流不止的后背，可以是外婆絮絮叨叨一辈子的养生之道。
也许现在暂时离家千里，也可准备上健康本来的食材，按着老妈的食谱，给自己一份家常味道，更何况还碰到本姑娘三岁生日店庆月，底价优惠嗨不停呢？
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最“油”品味的《知食分子专业四级考试》正解
各位吃货答题辛苦了，是不是被各种油搞得精神错乱，下面马上公布正确答案，60分及格哟，你到底得了几分？
1.答案：D大豆油
大豆油含丰富的亚麻酸，却不耐高温，不适合果高温煎炸，因为反复受热之后容易氧化聚合，有害健康，最适合做炖煮菜。鲁花大豆油选用非转基因大豆为原料，保留了大豆的原香与原汁原味，不冒烟，不起沫，豆香宜人，无抗氧化剂，原色、原香、原味。
2.答案：B橄榄油
橄榄油能降血脂、降胆固醇、预防多种癌症，是被公认为是世界上最好的食用油。橄榄油用来做凉拌菜最适合，能使菜更清香可口。
3.答案：A橄榄油
橄榄油适合凉拌菜，却不适合炒菜。花生油是最美味的炒菜油，花生油风味特别好，炒菜香味浓郁，可以很好的激发食材的美味，第一坊冷榨花生油采用60℃以下温度压榨全面杜绝黄曲霉素，营养成分不被破坏，选用非转基因%花生仁原汁，生产全程无添加。并且富含13种维生素和26种矿物元素，并富含锌，营养全面均衡。如果没有花生油，调和油和菜籽油，也可以代替。
4.答案：D调和油
本题可以使用排除法解题，大豆油适合炖煮菜，花生油不适合用来煎炸食物，橄榄油适合凉拌菜，所以此题的正确答案是调和油。
5.答案：A玉米油
玉米油的优势是维生素E的含量高于普通植物油，还含有一定量的抗氧化物质，对皮肤和抗衰老比较有益。鲁花玉米油选用中国非转基因玉米，纯物理压榨，保留了玉米的清香和原汁原味，口味清淡，不油腻。
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