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人类天生嗜甜,甜味能通过神经传导,给人带来愉悦的感觉。所以,甜饮料也成为今日最受欢迎的食物之一。然而,近日中国疾控中心发布的一项研究,再次给爱喝甜饮料的人敲响了警钟:仅年,中国就有近1.3万人的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。
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研究者利用年全球疾病负担研究(GBD)的数据进行了分析,结果显示,在我国喝甜饮料过多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病负担越来越大,特别是经济增长较快省份的中青年男性人群。与老年男性相比,中青年男性由于每日喝较多的含糖饮料,其2型糖尿病的风险归因负担更高。
喝含糖饮料可通过影响心血管代谢和增加患慢性病的风险,进而导致心血管疾病死亡或过早死亡。喝含糖饮料会引起血糖和胰岛素水平快速上升,促发炎症,这使得它们与糖尿病和心血管疾病产生了联系。
~年间,全球增加的冠心病(缺血性心脏病)死亡病例中,中国占了约38.2%。《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》也指出,喝过多甜饮料可增加肥胖、糖尿病与心血管病风险,建议不喝或少喝含糖饮料。
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年3月,《循环》杂志发表的一项对超过10万人所进行的近30年的观察研究再次确认了含糖饮料的危害,喝得越多,死亡率越高。相比每月喝的量少于1标准杯的人,每天喝超过2标准杯的人,死亡风险提高了21%。减少甜饮料摄入,每年就能潜在挽救数以万计的生命。
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从前,碳酸饮料是人们每日糖分的最大来源。如今,奶茶、果汁等合成饮品已日渐成为都市人的新宠。奶茶俘获了大批年轻女性,尤其是很多白领女性习惯在茶歇时喝一杯奶茶。
上海市消保委曾针对27家奶茶铺、51件样品的奶茶比较试验,发现其平均含糖量为每杯34克,已超过《中国居民膳食指南》中规定的“每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下”的建议。
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美国糖尿病协会推荐,为了预防糖尿病,最好能选择不含热量的饮料,如白水、没有加糖的茶、咖啡等。该协会还劝告,即便是纯果汁,也会轻松喝进去大量糖分。澳大利亚营养学家在澳洲膳食指南中明确指出,不推荐国民消费添加精制糖和糖浆的各种甜饮料,包括碳酸饮料、甜味果汁饮料、加糖的维生素饮料、加糖的运动饮料、加糖的提神饮料等。
根据最新修订的《成人和儿童糖摄入量指南》,世界卫生组织认为糖摄入过量会导致肥胖和龋齿等问题,将糖摄入量降至总能量5%以下,会对健康带来更多好处。所以,赶紧丢掉手中的甜饮料吧,最好用白开水来代替,这样才更有助于健康和长寿。
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