食物——胃——气血——人——世界
民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！
早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
我们在平时做饭的时候都是离不开食用油的，像食用油的种类也是多种多样，比如说常见的花生油，玉米油，大豆油，菜籽油等等也是非常的常见，合理用油，才能够帮助为身体补充所需的营养成分，满足人体需求，保证个人的健康状况。
不过现在关于食用油的安全问题也是引起了人们的重视，而且据相关了解得知，多批食用油也是检测出了致癌成分，引得消费者们担忧，那么食用油真的会致癌吗？对身体到底会不会造成伤害呢？下面就具体来分析一下。
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多批次食用油再现致癌成分，引起消费者担忧，对身体有何危害呢？5月2日，国家市场监管总局发布关于8批的食品检验不合格的通告，其中内蒙古麻香商贸有限公司生产的小榨胡麻油被抽检出苯并[a]芘，其中检测值超过了食品安全国家规定范围的4倍制度。
而且此前也是有过不少食用油抽检不合格的情况，比如说在年5月9日，内蒙古市场监管发布通告称，当地某粮油店销售的葵花油酸价不符合国家标准。
而且在2年11月18日，国家市场监督管理总局