眼睁睁的看到家里的几根香蕉越来越黑,心中又萌发了用香蕉做蛋糕的欲望!香蕉表皮变黑,出现黑色的斑点,说明香蕉已经完全成熟了,这个时候的香蕉风味是最佳的。所以我经常都是把香蕉买回来,放几天直到它完全成熟才吃。完全成熟后的香蕉,味道非常香甜,比一般水果的甜度要高很多,但味道好的同时,它的糖分高,GI指数高,热量高,所以作为日常的水果补充,对于减肥人士来说,不是特别友好。但是如果作为主食,或者代替糖拿来做其他的小点心,那就非常优秀了!香蕉质地柔软,能够很容易地和其他食材混合成团;甜度高,可以代替糖来增添甜味。并且这个甜味比起白砂糖单调的甜味更加美味,所以真的是个宝藏水果!之前已经分享过很多种香蕉点心的做法了,比如香蕉苹果派,香蕉蓝莓玛芬,香蕉燕麦饼等,今天又来分享一款超级好吃的香蕉核桃磅蛋糕。减肥的小伙伴有口福了!香蕉核桃磅蛋糕所需食材:熟透的香蕉2根细砂糖20g玉米油15g鸡蛋2个低筋面粉g泡打粉5g核桃等坚果60g新良蛋糕粉1kg低筋面粉戚风蛋糕曲奇饼干糕点小麦粉家用烘焙原料京东查看已下架做法:1.香蕉去皮,捣成泥。然后加入糖、玉米油,充分搅打均匀,接着打入鸡蛋,翻拌均匀。2.低筋面粉和泡打粉混合在一起,筛入香蕉糊中,用刮刀翻拌均匀。接着倒入核桃等坚果,搅拌均匀。盼盼真食惠每日坚果休闲零食儿童食品孕妇零食礼包花生核桃腰果送礼大礼包干果小零食礼盒每日坚果g京东查看已下架3.模具抹一层油,或者包一层烘焙纸,倒入面糊,表面撒一层坚果碎。4.烤箱度预热完成以后,放入蛋糕,烤50分钟左右。时间要根据自家烤箱情况做调整。在烤的过程中,香蕉和坚果的香味就已经非常浓郁了。烤好以后取出,撕开烘焙纸,等待其晾凉。晾凉以后就可以切片了,满满的坚果嵌在蛋糕里,每咬一口都很满足,每一口都是幸福的味道~把小蛋糕作为早餐的主食,而不是日常的零食,这样吃,才能持续享受美好食物带给我们的满足感,而不是偷吃零食的负罪感。好吃又好做的香蕉核桃蛋糕就分享给大家了,等你们交作业啦!以上就是今天的分享了,愿大家好胃口好心情!关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论,欢迎在评论区交流。另外,如果我的文章对您有帮助,也请您