减肥的仙女必学不加一滴水也能煮出一锅多

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每一个挣扎在减肥和美食中的姑娘都知道一句话——“三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷”。

减肥几乎是每个爱美的仙女们必修的课题,而春季不减肥,夏季的时候,恐怕就只能看着别的姑娘罗裙飘飘,自己望肉兴叹了...

每天啃黄瓜吃水煮西蓝花吗?

板娘可不会委屈了大家!这道无水番茄龙利鱼,亲爱的姑娘们一定要码住学会!

整道菜不加一滴水,全靠番茄熬出汁水煮熟。

再偷偷告诉大家,番茄除了丰富的维生素,它含有的番茄红素更是被科学证明具有独特的抗氧化能力,可以有效清除人体内导致衰老的自由基,堪称宝藏食材。

无刺无骨的龙利鱼更是懒人的福音,蛋白质含量高,脂肪含量低,加上清爽翠绿的莴笋和劲道的金针菇,这道酸酸甜甜的减肥菜,不学会可是你的损失哦!

食材

番茄4个、龙利鱼g、金针菇适量

莴笋适量、食用油少量、料酒15g

盐2g、黑胡椒粉1g、玉米油20g、葱花少许

步骤

01

将番茄洗净后顶部划十字刀,放入碗中用开水浇烫浸泡半分钟后去皮。

02

将去皮后的番茄切碎备用,金针菇去根后洗净,莴笋洗净去皮切滚刀块备用。

03

龙利鱼切约2厘米宽的条状,放入料酒、食盐、黑胡椒粉搅拌均匀,然后再加入玉米油稍微拌一下后腌制半小时。

04

锅内加清水煮开,然后下入腌制好的龙利鱼,焯水2分钟后捞出备用。

05

另起一锅,热锅加入少量食用油,然后加入切好的番茄中火炒制成番茄泥。

06

加入洗净的金针菇、莴笋块和焯熟的龙利鱼肉,轻轻翻动炒制2-3分钟即可装盘~

即使要减肥,也要吃的很满足!亲爱的姑娘们,赶快做起来这道番茄龙利鱼吧~

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