最简单的食材,快手做出蛋香浓郁的小脆饼

克白灵苏孜阿甫片 http://m.39.net/baidianfeng/a_4329419.html

此饼干的特点之一就是快,从称量食材开始,二十多分钟即可出炉。其二,香脆好吃!好方子要一起分享,也方便以后用起来好找。

材料:

鸡蛋  两个

糖  50克

玉米油  50克

低粉  70克

芝麻  15克

制作过程:

1.首先我们把两只蛋50克糖和50克油用手抽混合均匀,面粉和芝麻最后加入。拌匀,待用。

2.开始预热烤箱,温度度。用小勺取适量饼干糊在不沾烤盘一一摊开,在此说明下,普通烤盘需要铺油纸或油布再放饼干糊。厚度大约在一到两毫米之间。

3.依次做完,送入烤箱烤焙,度,十五分钟至边缘金黄即可。

4.取出凉凉。刚做好的饼干会有少许软,稍微晾几分钟就会变得脆脆了。

小贴士:

1.配方中的低粉也可用中粉替代,玉米油或者其它无味植物油均可。

2.烘烤时最好在旁边看着,步骤中温度时间仅做参考,每台烤箱温度都会有所不同,上色合适即可取出。

3.另外就是同一烤箱,烤盘不同上色时间也会有差异哦。烤好的饼干如果受潮,可以回炉再烤几分钟即可恢复酥脆。

配方来自

银河之畔

关于配方采用的说明:

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