浮力原理不仅能用于测量皇冠的密度。借助一些常见的日常化学品，我们能让冰块沉到液体中，并像潜水艇艇一般上上下下地运动起来。
实验/摄影丁林图文编辑/丁林新媒体编辑/吕冰心物质从液体凝固为固体时，密度一般都会增加。但液态水凝结成的冰块由于内部分子的特殊排列，密度反而比水更小——因此冰总会浮在水面上。"冰在水上"的特性，使江河湖海在寒冷的严冬中不至于彻底冻结，是地球生命得以延续至今的关键之一。
你可能不知道的是：当冰块与同样容易打滑的植物油相遇时，它们不再"稳如冰山"，而是像潜艇一样，在液体中"上蹿下跳"。
实验材料冰箱、玻璃杯自来水、墨水植物油、婴儿润肤油实验步骤（0）
以自来水为原料制造冰块。为了增加实验的视觉效果，可添加食用色素或墨水制成彩色冰块。
（02）
在玻璃杯中依次倒入少量水、大量的植物油和少量的婴儿润肤油。等待一段时间，直至液面稳定。
原理：婴儿润肤油的主要成分为矿物油，密度为0.82g/cm3，本实验采用的植物油为玉米油，密度约为0.92g/cm3，自来水密度为.00g/cm3（可添加少量色素增加视觉效果）；因为三者密度不同，因此在杯中形成三个不同液体层。（03）
将冰块投入混合体系中，冰块开始融化。
原理：冰块的密度约为0.92g/cm3，理论上应该悬浮在（等密度的）植物油中。但自来水结冰时，内部溶解的空气被困在冰块中，因此这种"气泡冰"密度比冰略小，停留在婴儿油和植物油的界面处。
冰块融化出的墨水滴温度接近0度，密度比植物油、常温的液态水都大，因此在接触水面后继续下沉至玻璃杯底部。
（04）
一段时间后，冰块开始在植物油中像电梯一样"上上下下"。
原理：融化出的液态水（密度较大）附着在冰块下方，向下拉拽冰块；当冰块缩小到一定程度时，内部（和表面附着）空气提供的额外浮力不足以抵消水滴的拖拽，因此冰块向下运动；水滴与冰块分离后，冰块整体密度减小，又缓缓上升。
（05）
最终，冰块一直停留在植物油底部，直到完全融化。
原理：冰块不断融化缩小的结果，一是高密度的水滴将包裹整个冰块；二是冰内困住的空气逐渐减少，最终不能使其再次浮起。
家长可以和孩子一起实验，记录下实验经历和心得，发表在“科学通讯社”专区，还有机会成为科学小记者~
出品：科普中央厨房
监制：北京科技报
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