买食用油时,只要油桶上有这行字,无论多便

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继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的   父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心

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居家过日子,柴米油盐酱醋茶,都与我们的生活息息相关,其中食用油,几乎是烹制菜肴时必不可少的原料。

市面上的食用油分为不同品牌和种类,包括花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油等,优质和劣质的油,味道、品质有天壤之别。

在挑选食用油的时候,大家都会认为好品牌的,或者价高的,才是好食用油。

那些价格低的就不是好食用油了吗?并非如此。今天,教大家4个挑选油的小技巧,学会后一眼就能挑出“优质好油”。

买油一定要看营养标签!

继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的   父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心

1看配料表购买食用油时,一定要仔细观察配料表,看看是否添加了转基因原料,比如转基因大豆、转基因油菜籽等。根据相关规定,转基因食品应在标签,说明书上进行明显、醒目的标示。虽然到目前为止,并未证实转基因食品对人体有危害,但为了身体健康,选购食用油时,还是建议选择非转基因的食用油。2看营养成分

所有食用油的包装上都标明了营养成分,这里我们重点看:脂肪和维生素E含量,这两个含量越高,说明油的营养成分好,品质越高。

然后再看胆固醇和钠含量,这两个含量一定要为零,如果不是,则品质不好,同时不建议中老年人食用。所以买油的时候,一定要格外注意它的营养成分。

3看加工工艺

食用油的加工工艺一般分为两种:压榨和浸出。压榨工艺的成本更高,采用纯物理方式,通过压力把油脂从原料中分离,保留了更多的营养物质,而且在制作过程中,产生的有害物质也更少。

浸出工艺的成本低,是将原料融于有机溶剂,然后再通过高温提取出来。浸出过程中难免有溶剂残留,所以选购时建议买压榨工艺的食用油。

日常吃食用油建议1食用油换着吃长时间吃一种油不是好习惯,为了摄入的营养均衡,建议大家常备3种油换着吃,比如花生油、菜籽油、亚麻籽油等。另外,《中国居民膳食指南》建议居民每日食用25~35克食用油,每日食用这个用量油比较健康。2热锅冷油

很多人习惯等到锅内油冒烟了才炒菜,此时的油温已经超过了度,油温过高的话,会使油脂发生一系列分解聚合反应,释放出低级醛、丙烯酸等有害物质,同时产生油烟。所以在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油,这样不仅可以避免油温过高,还能达到爆炒的效果。

小提示:油温最好控制在-度为宜,油温的控制可以这样测试:将一根竹筷子插入油锅中,周围有小气泡时就表示温度差不多了。

3正确存储

放置食用油,要远离灶台,不要放在温度高的地方,因为高温会加速油脂氧化,会缩短食用油的使用周期。

买食用油时,不要认为越大桶越划算,要根据个人的使用情况购买,如果平时做饭多,就买大桶的,如果做饭频率少,就买小桶的,因为食用油打开后,放的时间的越长,越容易变坏。

4三高人群如何选择食用油医生表示,每个家庭的健康状况不同,用的油也应该有差别,比如三高患者多的家庭,应该少用花生油、玉米油,建议将平时的食用油与亚麻籽油搭配使用。因为亚麻籽油被称为“血液清道夫”,富含亚麻酸、维生素与抗氧化物质,具有增强智力、记忆力和保护视力的功能。有研究表明,增加亚麻酸的摄入对血压、血脂以及胆固醇的健康都有很好的帮助,还可降低冠心病死亡风险。几个挑选油的小技巧,学会后一眼就能挑出“优质好油”。

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