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食材清单：
鸡蛋2个、砂糖50g、低筋粉g、泡发粉3克、盐1克、黄油少量、玉米油60克、各种颜色的巧克力适量、各种糖珠适量
烹饪步骤：
步骤1
两个鸡蛋与白砂糖混合。
步骤2
手动打蛋器搅打均匀，不用打发。
步骤3
克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中。
步骤4
蛋液与面粉混合匀后加入60克玉米油搅拌均匀。
步骤5
最后加入一点点盐，用刮刀混合匀。
步骤6
倒入心型硅胶量杯。
步骤7
或者装入裱花袋中。
步骤8
甜甜圈模具抹一层软化的黄油。
步骤9
把面糊倒入模具七八分满，不要超过八分，否则中间的圈圈就很小了。放入提前预热好的烤箱度左右烤18分钟左右，根据自家烤箱的脾气定温度与时间，15分钟后可打开烤箱门看烤的情况，牙签扎进去再拿出来不粘就基本烤熟了!
步骤10
出炉后震几下，稍微晾凉，倒扣震动一下就脱模了，如果不抹黄油你会很痛苦，很不容易脱模，不要相信不粘模具就不粘!必须抹黄油，玉米油效果不好!
步骤11
脱模后在晾网上晾一下，准备好巧克力。
步骤12
锅里烧少量水到40-50度左右，巧克力放在小碗里，会逐渐融化。注意一定不要把水烧开，摸着不烫手程度就好。巧克力融化成液体就可以了。
步骤13
把甜甜圈放在液体巧克力里蘸一下拿出来，不要一下子都蘸上，蘸两个就赶紧装饰糖珠，不然很快就凝固了!
步骤14
把你喜欢的各种糖珠撒在上面，也可以用融化的其他颜色的巧克力放入裱花袋，剪一个小口在甜甜圈上画线，也很漂亮!
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